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【糖醋松鼠魚是哪里的菜，糖醋松鼠魚是哪里的菜啊】
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1、糖醋松鼠魚是江蘇、浙江地方的菜 。
2、糖醋松鼠魚通常由草魚制成 。當(dāng)把形如松鼠的魚端上桌時(shí)，再隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁，這時(shí)魚便會(huì)發(fā)出“吱吱”的叫聲 。本菜造型逼真 ， 酸甜適口，外酥里嫩，入口即化，常使食客驚詫不已 。
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