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1、材料：普通面粉220克，雞蛋2個，油15克，鹽6克 ， 糖10克
2、雞蛋、糖、鹽、油、面粉混合揉好后，用保鮮膜包好 ， 醒發1小時左右 。
3、揪下小劑子，根據自己想要的粗細搓成長條 ， 我搓成差不多34CM的細長條 。
4、兩頭對折 ， 向相反的方向?。凰墑秩緩笤俁哉郟?慢慢?。勻瘓途沓尚÷榛?。
【怎么做香脆麻花，怎么做香脆麻花面】5、擰好后對接的那頭用手固定下，要不入油的時候容易松開 。
6、油溫在2成熱的時候放入，小火翻炸 。
7、炸至淺黃色時要注意關火，控油撈出 。
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