青椒怎么做味道最好青椒怎么做更好吃 _怎么做

文章插圖

文章插圖
1、食材：青椒200g，蔥10g 。
2、青椒去籽，斜刀切成小塊。備用肉末中加入蔥姜。鹽，雞精，十三香。生抽蠔油料酒淀粉一個雞蛋攪拌均勻，
3、塞入青椒里面，再上一層淀粉，油溫五成熱下鍋。炸至外皮起，鼓皮狀。撈出控油。鍋留底油，放入姜片蒜片炒香。
【青椒怎么做味道最好青椒怎么做更好吃】4、然后放入青椒。加入生抽，老抽，蠔油。適量清水，雞精，白糖調(diào)味，燒八分鐘出鍋。