【徐聞特色小吃，徐聞縣最有名的小吃】
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1、徐聞羊三味 。顧名思義，“羊三味”其實(shí)就是在徐聞到處可見(jiàn)的羊粥、羊羹和羊骨湯 。羊粥入口滑爽，粥香和肉香濃郁，很是開(kāi)胃 。羊粥店的案板上都有羊羹(白切羊肉和羊肚、羊骨和其他雜碎)供客人稱食 。徐聞羊肉皮肉“平衡”得剛剛好，皮薄肉嫩，肉質(zhì)纖維粗長(zhǎng)，肉發(fā)散 ， 不黏手 。徐聞羊的骨則寬而長(zhǎng)，骨汁吮吸非常美味 。徐聞羊肉湯是用多種魚干磨粉 ， 與羊肉骨同煲 ， 湯色金黃 ， 賣相誘人，令人回味無(wú)窮 。
2、徐聞八寶飯 。八寶飯是歷史悠久，是徐聞婚嫁喜宴必備的小吃 。八寶飯不僅圖其名吉利，還因其美味可口 。其主要原料為糯米、紅棗、薏米、蓮子、豆沙、冬瓜糖、咸鴨蛋、白糖等8種，故名“八寶飯” 。
3、徐聞白切雞 。徐聞人愛(ài)吃白切雞，平常經(jīng)常是三五知己或一家?guī)卓趤?lái)到飯店吃白切雞，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠 。每間飯店的櫥窗里，都掛著一排排冒著油光，飄著香氣的白切雞，讓人一看就忍不住停下腳步，想要去嘗嘗味道 。
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