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【如何煎鱈魚好吃又簡單 煎鱈魚肉怎么做好吃】
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1、原材料：鱈魚3塊 。配料：蒜頭2粒 ， 姜1塊，蔥白4粒 。調(diào)料：紅椒粉1/4茶匙 ， 黑椒粉1/4茶匙 ， 菜油2湯匙、鹽1/4茶匙 。
2、把配料和調(diào)料一并放入大碗或打磨機(jī) ， 打麻成漿；
3、將調(diào)料漿與魚塊混合，用手把調(diào)料輕抹魚塊四周，放入盒里放冰箱腌漬1小時(shí)以上；
4、放在不粘鍋煎，開中火，火不要太大，慢慢煎至魚塊表面變硬和金黃色，不要翻動(dòng)，慢慢煎至魚塊表面變硬和金黃色；
5、煎好一面再煎另一面 ， 也煎至金黃色即可 。
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