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1、用料：干海筍20克、香菜1根、蒜末3瓣、生抽2勺、醋2勺、鹽2克、糖2克、花生油適量、自制辣椒粉1勺、自制花椒粉小半勺、熟白芝麻適量 。
2、干海筍用涼水浸泡2—3小時，清洗干凈，多洗幾遍 ， 會分泌出一些粘液，有點像海帶 。
3、泡好的海筍，開水綽燙3分鐘，過涼水備用 。
4、熱鍋涼油燒熱澆入辣椒面和花椒粉中 。
5、調制料汁 ， 2勺生抽，2勺醋，鹽2克，糖2克 。
【海筍如何涼拌好吃，海筍如何涼拌好吃視頻】6、所有食材都放進來拌勻即可 。
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