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1、看外觀 。新鮮的菱角從顏色上看一般會帶深綠色，但如果是煮熟了的菱角的話 ， 其外殼會變成黑色，我們可以從這一點上來判斷菱角是否熟了 。
【菱角怎么才算是煮熟了 菱角怎么才算是煮熟了呢】2、嘗味道 。生的菱角吃起來口感會比較的脆，但如果是熟的菱角的話 ， 吃起來口感就會比較的面 。
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