【怎么判斷豬蹄煮熟沒(méi) 怎么判斷豬蹄煮熟沒(méi)煮熟】
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1、拿一顆筷子插一下就可以了，只要筷子能插的進(jìn)去，都是可以的，基本上都是熟了，而且豬蹄他需要的時(shí)間比較長(zhǎng) 。
2、豬蹄燉湯一般燉1個(gè)半小時(shí)或者2個(gè)小時(shí)就ok了 。至于為什么燉了很久都不爛，有可能是因?yàn)闊踟i蹄的時(shí)候火候沒(méi)把握好 。如果想快點(diǎn)吃到燉豬蹄或者想節(jié)省電氣或者煤氣，一開(kāi)始可以猛火燉開(kāi) ， 或者猛火燉30分鐘，之后放入慢火再燉1-2小時(shí)就差不多了 。
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