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1、準(zhǔn)備食材:糖粉、澄粉、粘米粉、糯米粉、牛奶、玉米油、煉乳、豆沙等 。
2、將準(zhǔn)備好的糖粉、澄粉、粘米粉等倒進(jìn)碗里,再加入足量的牛奶進(jìn)行攪拌 。
3、攪拌好之后,戴上手套將材料揉搓成小團子 , 然后放進(jìn)冰箱冷藏室冷藏一個小時 。
【最簡單的月餅做法視頻 最簡單的月餅做法】4、取出來后將小團子攤平,然后將準(zhǔn)備好的豆沙餡放進(jìn)去,再用模具壓制成月餅的形狀,冰皮月餅就完成了 。
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