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1、一般而言,咸鵝蛋腌制時間長了也能吃,對身體沒有危害,但是不建議食用 。
2、腌制的咸菜之所以能長時間保存 , 主要是因為里面的鹽分重 。但是咸鵝蛋里面還含有蛋白質(zhì)和油脂,這兩種物質(zhì)在正常情況下,都是比較容易腐敗的 。且腌制食品放置久了,容易產(chǎn)生亞硝酸鹽,增加致癌風(fēng)險 。
【咸鵝蛋腌制時間長了能吃嗎 咸鵝蛋腌制多久可以吃】3、因此,總結(jié)而言,咸鵝蛋腌制時間長了也能吃,但不鼓勵食用 。
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