文章插圖
文章插圖
1、西葫蘆煎餅 。食用材料:西葫蘆1根 ， 雞蛋1個(gè)，面粉50克，食鹽少許，胡椒粉適量 。方法步驟:把西葫蘆中間有籽的部分挖空，洗凈切片，厚度要適中，將雞蛋和面粉攪拌均勻備用 。把西葫蘆片放入攪拌好的面糊里，裹一層粉，多余的要抖掉 。平底鍋內(nèi)放上油 ， 燒至七成熱，將裹好粉的西葫蘆片放入鍋內(nèi)，煎至兩面金黃即可 。
2、土豆絲蔥花煎餅 。雞蛋一個(gè) ， 中筋面粉少許，蔥一小把，鹽少許 。土豆去皮后擦絲 ， 用清水洗凈淀粉質(zhì)，蔥切粒;雞蛋打散 ， 加入面粉中;將這些準(zhǔn)備好的材料放入同一容器攪拌 。先將攪拌好的面糊揉成團(tuán)，再用小搟面杖搟成圓形 。待油燒熱，將面餅放入鍋內(nèi)，一面煎好以后再煎另一面，至全部面餅煎完 。
3、韭菜雞蛋煎餅 。韭菜一小把，雞蛋2個(gè)，面粉適量 。取適量面粉，將雞蛋打入面粉碗內(nèi) ， 加適量的鹽 。加入適量的水?dāng)嚢璩删鶆蝽樆拿娣酆?。再放入切好的韭菜攪拌均勻，揉成面團(tuán)切開 。用搟面杖把面團(tuán)搟開，成餅狀 。將面餅攤?cè)脲亙?nèi) ， 一面定型，煎餅和鍋分離后，迅速將煎餅翻面煎，至另一面熟即可出鍋 。
【煎餅的做法大全 韓式煎餅的做法大全】4、花菜西紅柿煎餅 。花菜一顆 ， 西紅柿2個(gè)，面粉適量 ， 鹽少許 。選一顆上好的花菜，把花菜洗干凈，切碎 。將切碎的花菜放入攪拌機(jī)內(nèi) ， 打成粉狀 。把打碎的花菜放入面粉、水和鹽一起攪拌，然后把攪拌好的面糊攤開在燒熱的平底鍋上 。煎至兩面變黃時(shí)，在每個(gè)面餅上鋪一片切好的西紅柿 ， 就可以出鍋啦 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 有什么好看的動(dòng)畫片適合男生 有什么好看的動(dòng)畫片
- 煮面條做法大全 八個(gè)月寶寶輔食面條做法大全
- 炒河粉不粘鍋的技巧，3招幫你解決粘鍋問題
- 冷凍半年的鱈魚可以吃嗎 冷凍鱈魚一個(gè)月還能吃嗎
- 豬肉粉條白菜的做法大全 豬肉粉條白菜的做法
- 11月23日澄江市新增29名核酸檢測(cè)初篩陽性人員的通告
- 浜江龍湖天街在什么地方建的 浜江龍湖天街在什么地方
- 如何修改圖片大小kb 修改圖片大小kb的方法
- 景德鎮(zhèn)周邊釣魚的地方有哪些 景德鎮(zhèn)周邊釣魚的地方
- 生粉和淀粉有什么區(qū)別 生粉的作用和用法