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【怎么判斷煮熟的豬蹄，豬蹄怎么算煮熟了】
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1、燉的時(shí)候可以用筷子插一下豬蹄 ， 如果非常容易插進(jìn)去，就說(shuō)明已經(jīng)燉好了 。
2、豬蹄燉湯一般燉1個(gè)半小時(shí)或者2個(gè)小時(shí)就ok了 。至于為什么燉了很久都不爛，有可能是因?yàn)闊踟i蹄的時(shí)候火候沒(méi)把握好 。如果想快點(diǎn)吃到燉豬蹄或者想節(jié)省電氣或者煤氣，一開始可以猛火燉開，或者猛火燉30分鐘 ， 之后放入慢火再燉1-2小時(shí)就差不多了 。
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