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【野生黑枸杞怎么鑒別好壞 野生黑枸杞怎么鑒別】1、看 。野生黑枸杞一般形狀干癟，形態(tài)各異 ， 皮薄，外觀沒(méi)有人工種植分肥厚，存儲(chǔ)時(shí)間上人工種植的也不如野生的，野生的因?yàn)槭亲匀粫窀傻模梢源鎯?chǔ)時(shí)間更久，其次野生黑枸杞柄偏小偏細(xì)而人工種植黑枸杞柄粗大 。
2、嘗 。野生黑枸杞一般嚼起來(lái)口味微甜、但不重 ， 泡水上浮率高 。
3、聞 。野生黑枸杞在嗅覺(jué)上有很明顯的枸杞味，聞著非常舒服甜而不膩，人工種植的黑枸杞味道就很淡 。
4、泡 。野生黑枸杞比較耐泡 ， 即使是不同等級(jí)黑枸杞所含的花青素含量明顯比人工種植的花青素含量高，一般沖泡次數(shù)不少于6泡，要比人工種植的多2-3泡 。
5、價(jià)格鑒別 。由于真正的野生黑枸杞生長(zhǎng)在野外，受氣候和環(huán)境的影響，產(chǎn)量有限，資源稀少而珍貴 ， 所以野生黑枸杞的價(jià)格要比人工種植的黑枸杞高出很多，一般價(jià)格在1000元/公斤左右 ， 而人工種植黑枸杞一般價(jià)格不超過(guò)百元，所以不要相信幾百元就能買到野生的黑枸杞 ， 大家要提高警惕，以防上當(dāng)受騙 。
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