【拌包菜家常做法大全 拌包菜家常做法】
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1、包菜：一個(gè) 。紅油：適量 。香油，精鹽 ， 雞精 ， 白糖，米醋 。
2、做這道菜的材料 。包菜撕成塊狀 。撕好的白菜放到開(kāi)水中焯燙一下 。
3、焯燙好的包菜放到冷水中去 。過(guò)水后的包菜攥干水份 。
4、加適量的精鹽 。加入適量的白糖 。加入適量的米醋 。加入適量的紅油 。加入適量的香油 。
5、把所有的調(diào)料拌勻 。做好的涼拌包菜 。
6、包菜含豐富的維生素A ， 鈣和磷，能促進(jìn)骨質(zhì)的發(fā)育，防止骨質(zhì)疏松，非常有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育和老年人骨骼保健 。而且包菜含有的氨基酸中的賴(lài)氨酸和色氨酸，對(duì)小兒的發(fā)育和預(yù)防老年性癡呆有良好的作用 。
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