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1、把蝦身上的泥香腸去皮，然后清洗干凈瀝干水分 。
2、用刀背把三分之一的蝦壓成蝦醬，剩下三分之二切成丁 。
3、加工好的蝦醬中放入適量的鹽、胡椒粉和少許糖拌勻 。
4、準備餛飩皮，取一張餛飩皮，放入適量蝦醬 。
5、把它對折，然后兩邊可以向內粘合 。
6、把包好的餛飩放入有膜袋的盤子里 。
7、鍋里燒開水，放入餛飩中 。
8、拿起煮好的餛飩，放入碗中 。
9、然后在另一個鍋里煮湯 ， 加入蔬菜 。
【新鮮蝦子怎么做餛飩好吃又簡單 新鮮蝦子怎么做餛飩好吃】10、最后把煮好的餛飩放進鍋里煮3分鐘即可 。
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