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1、先準(zhǔn)備一臺酸奶機(jī)，幾十塊錢一臺，準(zhǔn)備白糖和發(fā)酵菌 。
【酸奶如何做 自己在家里怎么做酸奶】2、純牛奶超市里的袋裝250g的準(zhǔn)備4包 ， 1000g ， 先倒入兩袋，加白糖和發(fā)酵菌攪拌3-5分鐘，一定要攪拌均勻 ， 發(fā)酵菌在網(wǎng)上買很便宜，幾塊錢好幾包，一包10小袋，一袋1g ， 1000牛奶搭配2g發(fā)酵菌即可 。
3、攪拌均勻放另外兩袋，攪拌 ， 先放兩袋牛奶攪拌是為了方便攪拌均勻，4袋都放進(jìn)去，攪拌容易灑出來 。
4、然后蓋上蓋子，放入酸奶機(jī) 。
5、然后插電，按一下按鈕 ， 在標(biāo)準(zhǔn)上即可，就開始發(fā)酵了 ， 夏天發(fā)酵6-8小時就行了，冬天天氣冷可適當(dāng)多1-2小時 。
6、比超市買的酸奶還要濃稠，攪拌一下放入冰箱冷藏一天會更加濃稠，味道更加好哦 。
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