垃圾食物讓身體變成垃圾垃圾食品包含的含義 _生活百科

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【垃圾食物讓身體變成垃圾垃圾食品包含的含義】食物決定你的身體！你吃進(jìn)去什么樣的食物，就會得到什么樣的身體！我們?nèi)梭w內(nèi)的細(xì)胞、組織、器官都各有功能，而這些身體組織都需要食物構(gòu)建！以健身來說，就是建構(gòu)肌肉組織的一段辛苦旅程；好不容易打造的肌肉結(jié)構(gòu)如果就這么被破壞了，兇手難道不該被罵一句“垃圾”嗎？垃圾食物之所以是垃圾，就是因為這些食物讓身體變成垃圾。下面跟隨了解一下吧！

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什么是垃圾食品？
垃圾食品是指含人體所需營養(yǎng)成分，經(jīng)過炸、烤、燒等加工工藝使?fàn)I養(yǎng)成分部分或完全喪失，或在加工過程中添加、生成或長期過量食用在人體內(nèi)產(chǎn)生有害物質(zhì)潴留的食品。如含苯并吡的油炸類食品、含亞硝酸鹽的熏制類食品以及易造成水鈉潴留的腌漬類食品等等。

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垃圾食品包含下面這三層含義：
（1）營養(yǎng)質(zhì)量比較差
意思是，我們高高興興地把它填進(jìn)肚子里，結(jié)果它不能發(fā)揮應(yīng)有的營養(yǎng)作用，比如說，要鈣沒鈣，要鉀沒鉀，維生素少得可憐。可是它們又占據(jù)了我們的胃，其他有用的食品必然就吃得少了，最終就會導(dǎo)致人們營養(yǎng)缺乏，妨礙健康。
（2）容易讓人不知不覺中發(fā)胖
意思是，雖然這些食品營養(yǎng)素含量比較低，促進(jìn)人體發(fā)胖的成分卻很高。比如說，高脂肪，高糖，大量淀粉，而且吃起來還不容易覺得飽，所謂“好吃你就多吃點“ 。多吃的結(jié)果呢？當(dāng)然人就容易胖。
（3）不利于預(yù)防慢性病
總是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促進(jìn)人體衰老，也不利于預(yù)防糖尿病。總是吃油脂特別多的食品，特別是油炸食品和香酥食品，容易發(fā)生血脂異常。再說了，油、糖和精制淀粉都促進(jìn)發(fā)胖，而人一胖，各種慢性病自然就接踵而來。
國外有個詞匯叫做“空能量食品”（empty energy），和“垃圾食品”的意思比較接近。意思是說，這種食品讓人長胖的效率挺高，可惜其他營養(yǎng)素都特別少，既沒有什么蛋白質(zhì)，也沒有什么維生素，鈣呀鐵呀一律都微乎其微……結(jié)果就是讓人虛胖。這種東西用來養(yǎng)豬養(yǎng)雞都不行——肥肉多，瘦肉少，愛得?。絲峙戮透盍說?。

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垃圾食品包括哪些？
世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：
油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸、火腿等)、餅干類食品(不包括低溫烘烤和全麥餅干)、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品。
1、奶茶
常見的五大垃圾食物中，珍珠奶茶算是大魔王，因為珍珠奶茶的熱量超高、營養(yǎng)價值超低，甚至可以說是毫無營養(yǎng)成分，所以破壞身材的功力超強(qiáng)！
把珍珠奶茶拆解開來，不外乎就是糖、奶精、廉價茶葉所泡出來的茶湯、淀粉制成的珍珠(還不知道是否含有塑化劑和修飾劑)，無論是高熱量的糖、淀粉，或是由脂肪加乳化劑與香料所制得的奶精，都沒有任何營養(yǎng) 。