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1、食材:米粉200克,小白菜2棵,紅蘿卜適量,火腿腸1根,蒜10克,醋適量 。
2、米粉煮15分鐘 , 煮熟后放入碗里,過一下冷水 。
3、蛋液炒成小塊盛出 。
4、鍋內(nèi)放油,加入蒜末 , 小火炒香,將火腿放進(jìn)去炒至變色 。
5、放入米粉、青菜、紅蘿卜等材料,拌炒均勻 。
【家常炒米粉 炒米粉的家常做法】6、加生抽、醋拌炒均勻,將雞蛋片放入,拌炒均勻 。裝盤食用 。
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