辣椒炒肉絲的做法茭白辣椒炒肉絲的做法 _生活百科

【辣椒炒肉絲的做法茭白辣椒炒肉絲的做法】1、食材：青椒400克，瘦肉100克，味精適量，鹽適量，醬油適量，蒜末適量，胡椒適量。
2、辣椒切絲，瘦肉切絲用醬油腌制備用。
3、鍋燒熱，放入切好的辣椒絲煸炒至辣椒變軟，加入少量鹽翻炒均勻盛出。
4、鍋燒熱倒油，放入蒜末煸炒出香味。
5、放入腌制好的瘦肉絲快速翻炒至斷生。
6、倒入青椒，翻炒均勻。
7、最后加入，鹽，味精，胡椒，醬油，繼續翻炒均勻，即可出鍋。