綠豆芽拌馬齒莧怎么做好吃綠豆芽拌馬齒莧怎么做 _生活百科

1、材料:馬齒莧300克，綠豆芽100克，姜末、蒜泥、食鹽、味精、香油、食醋各適量。
2、馬齒莧擇洗干凈，放沸水鍋中焯熟，撈出放涼，切成1．5厘米長的段放入盆中。
【綠豆芽拌馬齒莧怎么做好吃綠豆芽拌馬齒莧怎么做】
3、綠豆芽洗凈，放沸水鍋中焯一下，撈出瀝去水分，放入馬齒莧盆中。
4、加入食鹽、味精、姜末、蒜泥、香油、食醋，拌勻即可食用。