1. 首頁 > 生活百科 > >

煎杏仁銀鱈魚怎么做好吃 煎杏仁銀鱈魚怎么做

生活百科

1、主料：鱈魚300克 。
2、輔料：杏仁50克 ， 芹菜50克 ， 檸檬汁50克 ， 小麥面粉50克 ， 雞蛋50克 。
3、調料：黃油25克 ， 白葡萄酒10克 ， 鹽3克 ， 胡椒粉3克 。
4、將鱈魚宰殺洗凈切段 ， 放入器皿中加精鹽、胡椒粉、白葡萄酒、檸檬汁拌勻入味腌制20分鐘 。
【煎杏仁銀鱈魚怎么做好吃 煎杏仁銀鱈魚怎么做】
5、芹菜洗凈切成末 。
6、雞蛋磕入碗中打勻備用 。
7、將腌制好的魚塊逐個蘸勻面粉 ， 裹上雞蛋液待用 。
8、坐鍋點火放入黃油 ， 油溫四成熱時 ， 放入魚塊煎至兩面金黃色 ， 再撒入杏仁、芹菜末炒勻 ， 出鍋裝入盤中即可 。

    相關經驗推薦