1、中醫認為,椰子肉性平,味甘,歸肺、脾經,椰子肉軟嫩,椰子水清甜爽口,將其煮湯喝具有很好的清熱解渴、生津利尿、補虛強壯、益氣健脾以及潤肺等功效 。
2、生活中可以將其和枸杞子、鴿子、銀耳、百合、川貝、雪梨等一起煮湯喝,以百合為例,具體做法如下:先準備北沙參15克、百合30克、無花果五個、豬瘦肉18克、陳皮1片 。然后將無花果,洗干凈,對半剖開 。、再將豬瘦肉洗干凈,飛水,北沙參、陳皮、百合洗干凈 。之后將所有的材料一齊放進已煲滾的水中,用中火煲約兩小時 。最后加少許鹽調味,即可飲用 。
【椰子怎樣煲湯潤肺 椰子煮什么湯清熱潤肺】
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