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如何避免甜瓜發苦 怎樣防止甜瓜發苦

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甜瓜是夏季常常食用的水果，它的果肉本來應該是甜的，但是經常卻會出現甜瓜發苦的現象，這樣就會影響食用口感，影響銷量 。所以要在種植過程中尋找原因，做好預防，這樣才能保證甜瓜的口感，我們一起來看看，甜瓜發苦是因為什么原因，然后再解決這個問題 。
【如何避免甜瓜發苦 怎樣防止甜瓜發苦】

如何避免甜瓜發苦 怎樣防止甜瓜發苦

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一、發苦原因
1.高溫
甜瓜在春天栽植，開花結果期進入了高溫期，根系一時適應不過來 。吸收能力減弱，養分水分減少，瓜內苦味素積累過高，就會發苦 。
2.光照不足
陰雨天沒有陽光，葉片光合作用減弱，營養積累少，水分多，糖分減少 。并且積雨根系吸收力降低，就少甜、苦味素不能轉化 。
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3.其他原因
氮肥施用過多，成熟后容易發苦 。移栽苗過老，移栽傷根較多，吸收不好會發苦 。或是為了運輸儲存，采摘沒熟的果再用藥劑催熟的果會發苦 。大多瓜蒂會因為含葫蘆素B而變苦 。
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二、預防措施
1.早播補水
可以適當的早播，通過小拱棚育苗，或是大棚育苗，讓開花結果期提前半月或一個月，就可以避免高溫干旱影響根系吸收 。出現高溫干旱要在晚上澆水保護根系，保持根系活力 ?？梢赃x擇根系較強、耐高溫的優質品種種植 。
2.選地排水
要種植在向陽，有足夠陽光直射的沙坡地，不要種在低洼水稻田里 。雨季要開挖多條排水通道，絕對保證排水 。雨后可以在濕地上灑草木灰吸濕，補肥壯根，這樣就可以使根系少受害，維持正常吸收利用的能力 。。
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3.其他方法
施肥可以只在前期生長藤蔓時多施一點，后期，葉片只要濃綠無黃化都可以不施氮肥，或是施一點氮肥 。育苗移栽大概在長到8厘米時都可以盡早移栽，移栽前一天可澆水松土，起苗時可以少傷根 。運輸采摘不要使用催熟，要在快成熟時再采摘 。瓜蒂苦味都是正常會有的，但是如果太苦可能要使用生長調節劑調節 。
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那甜瓜會發苦是因為這些各種格樣的原因，對于發苦影響口感這個問題，要解決還是需要對照找到誘因，再做出一定食物調整調節相信這樣的現象會有所改善，甚至消失 。
部分專業知識轉自網絡

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