1、材料：芒果2個，純牛奶250ml，椰漿200ml，白糖150g，吉利粉50g，水700ml 。
2、芒果切丁備用 。
3、把水煮開，加入白糖煮融化 。關小火，然后再把牛奶和椰汁倒進去 。
4、另外一邊把吉利粉加涼開水攪拌一下，隔水煮融化 。隨即倒入椰汁牛奶鍋里面煮一下 。融化即可關火 。
5、把煮好的椰汁倒入裝有芒果的盤子去 。等芒果椰汁糕冷了后再放冰箱冷凍40分鐘左右，就可以拿出來切塊吃了 。
【芒果椰子糕的做法視頻 芒果椰子糕的做法】6、40分鐘后從冰箱取出來切片塊裝盤即可 。
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