豬肉餃子煮多久才能煮熟？？
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開水煮五分鐘左右 。
煮新包好的餃子，是這樣：水最好要多一些 。先把水燒開，要大開 。然后下入餃子 。這時 ， 溫度會下降 。要保持大火，下入后，用勺背勤攪動 。為了快開，可蓋鍋蓋 。但要勤看 。
可不點水 。點水 ， 是為了降溫，防止煮破 。要用火來控制，可改為中小火，用鍋蓋開的大小來控制 。不用攪動過勤，保持中開 ， 五分鐘，即成熟，可撈出裝盤 。
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煮餃子注意事項
1、忌冷水下鍋：餃子如果冷水下鍋，會很快沉底、巴鍋、爛掉，使餃子變成一鍋糊糊 。所以，煮餃子時應先用旺火把水燒開，趁沸水把餃子下鍋，然后用鏟勺輕輕向一個方向推動幾下，以防餃子互相粘連或巴鍋底 。但切忌亂攪拌 。
2、忌蓋鍋煮皮:如果餃子剛下鍋就蓋上鍋蓋煮，鍋里的水蒸汽排不出去 ， 水蒸汽的高溫就很容易把露出水面的那一部分餃子皮煮破，而這時由于餃子餡還是生的，一旦皮破了，餃子餡就會跑得滿鍋都是 。所以，餃子剛下鍋后 ， 應先敞開鍋煮 。
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肉餃子在蒸鍋的水燒開之后再煮15分鐘即可 。
一般煮餃子肉餡的煮的時間要比素餡的要久一些，素餡餃子煮10分鐘，而肉餡餃子要煮15分鐘，因為肉類中的蛋白質本身比蔬菜要難熟一些，而且肉類如果沒煮熟 ， 吃了會加重經消化負擔，甚至會感染到肉類中的寄生菌、寄生蟲 。
煮肉餃子的技巧
煮肉餃子的小妙招就是水中加鹽 ， 水開后不要直接下入餃子 ， 先加入一勺鹽 ， 待鹽溶解后再下入餃子，加鹽會使水的沸點升高，同樣溫度下，沸騰程度降低，同時還可以使餃子皮不易糊化 ， 從而防止餃子粘鍋和破皮，煮餃子時加入一勺食鹽，即使包的餃子不夠好，有一兩個開口的，由于水里加了鹽，也一般不會把餃子餡吐出來 。
老話說“寬水煮餃子”是很有道理的 ， 所謂寬水，就是指煮餃子時，水一定要加得多一些，這樣煮餃子時，餃子才會散開，不會因為擠在一起造成粘連而破皮，而且寬水煮餃子，煮出的餃子湯也不會特別混 ， 吃完餃子再來上一碗餃子湯也是相當的愜意 。
###其它資料參考###1、肉餃子一般要煮10-15分鐘 。
2、煮餃子時要敞鍋煮皮，蓋鍋煮餡 。在水溫接近100℃的時候，由于水的沸騰作用，餃子不停地轉動，這樣皮就熟了，然后蓋上鍋煮，隨著溫度上升，餡易煮透 。大約煮10-15分鐘左右，餃子浮上水面 ， 餃子即可出鍋 。
###其它資料參考###肉餃子一般煮制10分鐘左右就能煮熟 。
在煮制餃子的時候，倒入水中的餃子不要過多 ， 否則會發生粘連，而且在煮制的過程中，要用漏勺的背面不斷的攪動熱水，以防止餃子受熱不勻 。
餃子由餛飩演變而來 。在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱 。三國時期稱作“月牙餛飩”，南北朝時期稱“餛飩”，唐代稱餃子為“偃月形餛飩”，宋代稱為“角子”，元代、明代稱為“扁食”；清代則稱為“餃子” 。
###其它資料參考###1、現包的餃子水開后煮五分鐘左右即可熟透 ， 冷凍餃子水開后煮十五分鐘為宜 。
【25個豬肉水餃煮多久】
2、餃子是中國古代傳統食物，其餡料主要分為肉餡、素餡和葷素餡三種，包好的餃子煮熟也非常簡單，只需將餃子冷水下鍋 ， 水開后煮制十分鐘左右即可 。
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