柚子白皮怎么剝？
文章插圖
方法1：刀切法
可以用小刀沿著柚肉底部那條最明顯的白筋切開一條縫，然后順著這條縫往下開始剝柚子最里面的皮，就能很輕松剝下來了 。
方法2：牙簽法
用手指甲直接撕開柚子果肉最頂上的皮，然后往下剝，剝到最難剝的白筋位置時，用牙簽挑剝掉白筋也能得到完整的柚肉 。
2
如何完整的剝柚子肉
第1步：刀切蓋碗
將柚子果皮用水清洗干凈，然后用干凈的毛巾擦拭水分，之后將柚子橫放，用刀沿著柚子的三分之二處橫著輕輕切一圈，不要切刀柚肉哦，這樣就能得到一個像蓋碗一樣裝柚子的容器 。
第2步：取出果肉
然后用一把飯勺或是一個不銹鋼的小勺，沿著切口處往下深入，順著柚子的形狀一點點的剝離柚子的外皮和果肉，之后用手握著柚肉 ， 順時針把柚肉擰一圈 ， 就能順利地去除柚肉了 。
第3步：剝掉果皮
接著用手把柚肉掰成兩半 ， 然后用小刀或手慢慢剝掉柚子最里面的皮，具體方法可參考上文的“刀切法” 。
第4步：放置擺盤
待每一片柚肉都完整的剝好后，再把柚肉按照生長的形狀，依次擺放近柚皮碗中，然后蓋上蓋子，放置在桌子上，以供客人或家人享用，是不是非常完美 。
3
剝好的柚肉要放冰箱保存嗎
剝好的柚肉需要放到冰箱保存 。
如一次性剝好很多柚肉，但卻吃不完的 ， 建議用柚肉蓋碗裝著，然后包裹兩層保鮮膜，避免細菌、其他食物的味道以及水分等進入引起柚肉的變質、變味，放入冰箱冷藏室保存大約能放2—3天 。如事先沒有剝好柚碗的 ， 最好放到可密封的保鮮碗中冷藏保存 。
4
剝開的柚子怎么保存更久
保鮮膜包裹放入冰箱冷藏最長保存1個星期 。
柚子一個吃不完 ， 但卻剝開了的，建議剩下的柚子，一定要用外皮包裹著，這樣能最大程度的避免水分流失，然后再用保鮮膜嚴實地包裹兩層，避免細菌、水分、其他異味的進入，之后放入冰箱冷藏，通常能保鮮1個星期左右依然味甜多汁 。
5
柚子一次吃多少合適
柚子一次吃2—3瓣比較合適 。
一方面柚子中含有的果酸成分較多，如一次性食用過多，容易刺激口腔、腸胃 ， 引發不適；另一方面柚子性寒，若短時間內大量吃柚子，會加重體內寒氣，引發身體不適 ， 建議一次吃柚子2—3瓣，大約100克柚肉為宜 。
【柚子外面的白皮怎么剝】6
柚子一天最多吃幾瓣
柚子一天最多吃半個，大約300—400克左右 。
柚子的糖分每100克，有大約10克左右的糖分 ， 而根據膳食建議，人日均攝糖標準不超過40克，也就是相當于400克柚子的糖分含量 ， 同時對于每日水果攝入的標準，人日均吃300克水果比較合適，超過300克，可能引發各種身體不適現象，因此建議一天吃柚子最多吃半個，以免誘發其他健康隱患 。
文章插圖
1、柚子白皮皮難剝不是壞了 。柚子白瓤一般都是粘著果肉生長的，所以剝起來那么費力，而且有時候也剝不干凈 。
2、可以用小刀沿著柚肉底部那條最明顯的白筋切開一條縫，然后順著這條縫往下開始剝柚子最里面的皮，就能很輕松剝下來了 。
3、用手指甲直接撕開柚子果肉最頂上的皮，然后往下剝，剝到最難剝的白筋位置時，用牙簽挑剝掉白筋也能得到完整的柚肉 。
###其它資料參考###在我們吃柚子的時候 ， 我們總會遇到一個問題：剝柚子好麻煩！對此，我有以下幾種方法幫助大家快速的剝柚子 。
方法一：
1、用刀把柚子皮橫向劃開一圈，但注意：不要劃到果肉 。
2、一圈劃開后，再用一把小勺子 ， 塞進果皮和果肉之間，把它們分離開 。
3、同樣的方法，把另外一半也分離開 ， 那么這樣一個柚子就剝好了 。
4、這樣剝的好處是，沒有吃完的柚子可以將它放回到柚子皮里，可以很好的保鮮果肉 ， 防止水分蒸發 。
方法二：
1、揉柚子：就像做按摩一樣使勁按壓柚子，用小刀在柚子皮中間劃一圈，使柚子分成兩半 。
2、從中間切是為了能出現完整的兩個一半的皮 ， 等柚子吃不完時可以裝回去 。
3、沿著剛切好的刀印用手或者勺子貼著果肉往下使勁，使果肉與皮分離，即可剝出完整的柚子 。
4、分成一牙一牙的剝去白色內皮 ， 即可一分鐘剝干凈 。
方法三：
1、首先需要用水果刀將柚子的尖部分切下來，
2、然后再用水果刀堅著畫上一刀，力度不要太大，且每隔10厘米的距離需要劃一刀，
3、接著就可以用手將柚子皮剝下來 ， 再將果肉拿出來，
4、最后將柚子果肉上的白皮剝去，即可把柚子打開 。
當然以上的方法都是新手來使用可能還是有些麻煩和困難的，只有熟練謝謝方法以后，我們才能輕松快速地剝下柚子皮 。溫馨提示，大家在剝柚子皮的時候記得注意安全 ， 不要割到我們的手 。另外，如果真的不會剝 ， 推薦大家可以買買一個剝柚子神器，不得不說，發明這種東西的人真的是太聰明了，小小的剝柚子神器，就能迅速把煩擾我們許久的柚子皮輕松剝下 ， 省時又省力 。
###其它資料參考###1.將買來的柚子去除掉外面的細網和塑料紙，然后放在水龍頭下清洗干凈 。
2.用水果刀或者普通的刀具沿柚子的中間部分劃下刀痕，用刀的時候靠自己的感覺有無切到柚子肉 。
3.用湯匙圓頭部分戳入上半部分的柚子，然后慢慢戳入柚子后，用力將湯匙劃上一周，如果不能一次性劃上一周，可以取出湯匙后再戳入柚子中 。
4.同第二個步驟一樣，將湯匙戳入柚子的下半部分，由于下半部分的柚子肉比較緊實，所以戳入湯匙的時候要注意，不能將湯匙戳入柚子肉中 。
5.用手旋轉柚子的上半部分和下半部分，一般來說 ， 柚子的上半部分比較好取出，可以看下圖，基本上白色部分都在上半部分的皮中 。
6.用力扯出下半部分的柚子肉，使柚子肉和柚子皮分離即可 。
7.一般來說，下半部分的柚子肉上的白色部分會很少的 。
8.將取出的柚子肉一分兩半，即可開始剝柚子上的皮了 。
###其它資料參考###柚子皮剝完整的方法為：
1、先把柚子洗干凈，放在案板上，用刀劃一圈，劃的力度不要太大，避免傷到柚子肉；
2、用一把勺子，在柚子的皮和肉的結合處轉一圈；
3、然后用手把柚子皮轉幾圈 ， 這樣很容易就能把皮取下來了；
4、同樣的方法，用勺子把剩下的一半也用勺子轉一圈；
5、把去掉皮的柚子，掰成兩半；
6、取一根牙簽，把柚子的皮劃開一條縫；
7、順著這條縫把柚子皮撕掉；
8、用牙簽把柚子籽也給挑出來；
9、柚子已經把剝得干干凈凈了，用同樣的操作方法，把剩下的柚子全部剝干凈；
10、把剝好的柚子，整齊地放回柚子皮上，隨吃隨拿 。
注意事項：
1、第一步劃柚子皮的時候，力度要控制好，不然柚子就不是完整的了 。
2、取柚子皮的時候，如果不好取，就多轉幾下，取的時候就容易多了 。
柚子營養成分
柚子是營養豐富的水果，郭環棻營養師指出 ， 每一份柚子肉（約2～3片果肉）的營養包括：膳食纖維（2.1克）：含有2.1公克 。營養師表示，營養學中食物每100公克膳食纖維超過2克代表是中等含量的膳食纖維 。
鉀（218克、磷26克）；維生素C（84.3克）：比一份檸檬、奇異果和蘋果的維生素含量更高，一份奇異果的維生素C含量約73克 。
###其它資料參考###剝的步驟如下：
1.先取一瓣兒柚子 ， 用手撕去上面的白莖（也可以用手從中間慢慢撕開），記得千萬不要撕破掉；
2.等皮剝道最下面時 ， 用手按住一頭的尖尖，輕輕的把尖尖的果肉頂出皮 ， 另一頭也一樣；然后從一頭開始，慢慢剝最下面的皮（也就是大家覺得最難剝的地方） ， 記得不能從上往下剝，一定要從一頭橫向往另一頭剝
3.柚子最好剛剝去外面的厚皮時就開始剝里面的 ， 時間長了，皮干了，就不好剝了 。
柚子（拉丁學名：Citrus maxima (Burm) Merr.），又名文旦、香欒、朱欒、內紫等 。是蕓香科植物柚的成熟果實 ， 產于我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區 。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高 ， 是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效果的水果 。柚子茶和柚子皮也都具實用價值，且可入藥 。
文章插圖
