普洱茶怎么保養 _普洱茶

普洱茶存儲需要具備哪些條件？

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普洱茶品質的形成，離不開貯藏時間條件。普洱茶的獨特風味還與其有一個自然陳化的過程有關。無論生、熟普洱茶均需要一定時期的陳化處理，以進一步提高品質。無論是曬干之后的普洱毛青茶，還是因其后續工序的不同制成的“熟茶”和“生茶”，其生茶銳烈而欠章理，其熟茶則茶味厚釅而堆味濃重，都須再經過一段相當長時間貯放，其品質、口感、風味才穩定而優良。
創造一個適宜的貯藏環境，給予一定的時間非常關鍵。此外，儲放環境條件下不同，其茶葉品質就有很大的差異。將新加工的普洱茶放在相對干燥的倉庫里讓其自然緩慢的陳化，以形成普洱茶特有的的陳香味，這種茶葉習慣稱之為“干倉陳普洱” 。“濕倉茶”則是將加工好的普洱茶放入濕倉進行處理，以加速轉化過程。但不論是“干倉”還是“濕倉”處理，貯藏時間加溫、濕度的合理控制都是必要的。
一、濕度
濕度過大是普洱茶存貯的頭號殺手。過去由于受發酵說的誤導，認為普洱茶變化一定要有微生物參與發酵，發酵就要有溫濕條件，因而很多書中主張存茶要有足夠濕度，空氣濕度超過80%都可以，存茶室過干還要主張加濕。加濕的確可以促微生物繁殖，加速普洱茶湯的紅化，但一定得不到高品質的越沉越香的普洱茶。普洱茶的正常利用的是曬干后保存在茶葉中自帶的9%左右的細胞水分，外來水分進入普洱茶不會幫助普洱茶向好的方向變化。據試驗觀測，普洱茶45%至65%濕度值時茶香釋放最佳，超過70%后，空氣濕度會將茶葉釋放的香味大量吸收，加速普洱茶香味釋放，不利于越沉越香。超過80%后微生物會逐步加速繁殖速度讓普洱茶發生外分解的發酵，導致霉變變質。因此存茶地的濕度控制在65%以下最佳。
普洱茶存儲需要具備哪些條件
二、光線
在前些年的普洱茶書刊中對光線影響基本沒有涉及，今年開始指出要避光了。光線具有很強的穿透作用和氧化作用，紫外線會直接影響酶的活性，是普洱茶存放中必須避免的。不避光的普洱茶，單餅擺放，不需陽光直射，只需放在有自然光、燈光的室內一年就會有明顯的異味，有人稱“日臭味”，類似于臘肉放長后民間稱為“哈”的味道。如果單餅放在陽光不時會照到的地方三個月后就會有異味，而且還會快速跑香。很多賣茶人、買茶人不懂這個道理，很多茶店架子上一餅餅一堆堆擺放，用一句話評說：可惜了那些普洱茶了。家庭存茶最好放在紙箱內。茶店架子上盡量少放茶，只放必須的樣品，買茶人不要買架子上的樣品，賣茶人不要拿架子上的樣品來泡給客人，因為那個茶可能已經變味變質。
普洱茶存儲需要具備哪些條件
三、溫度
溫度會減緩或加速普洱茶的變化。在24℃至25℃時酶的活性最佳。低于20℃會減緩普洱茶的變化，相對高溫（30℃至45℃）會加快普洱茶變化，但如果是高溫高濕（30℃多度和80%以上濕度）就容易使微生物繁殖，加速發酵霉變。有的書上說高溫會讓茶變酸，但在實際實驗中沒發現這種結果，根據自然高溫一般不超過40℃的情況，將茶密封保養水分后放在高溫房內2年，沒發現變酸；實驗中，生茶變化不明顯，渥堆熟茶的酵味明顯減退，香味提升明顯。因此存茶時自然的溫度不必防高，如有條件冬天適當加溫會更好。
四、密封度
受傳統發酵說的影響，一直以來主張存茶要有相對高的濕度和通風。要用通風氧化發酵。但通風正好是普洱茶越沉越香的大敵，良好的通風再加上每年有近半年的70%以上的濕度，把茶葉釋放的香氣不斷吹走、吸走，存茶時通風度與越沉越香是一對矛盾，密閉度過大則茶葉變化會減緩，而如果通風保存則普洱茶就不會越沉越香。茶香是茶葉內分解時的能量釋放過程，內分解是一個十分復雜的過程，酶催化是其中重要一項，酶的種類很多，有序養的，僅就酶作用而言，通風度好有利于酶氧化作用，通風度不好，主要靠厭氧酶作用，另外在內分解過程中原子核反應起多少作用，是否起作用尚待研究。
因此存茶室通風與否關鍵受存儲目標的決定。如果想要得到越沉越香的茶則茶倉要密閉。如果不追求越陳越香，只追求變化速度和紅湯則可以通風存茶，甚至加濕存茶。如果要追求古樹茶、山頭茶的獨特風味，存茶則一定要密閉，保住香氣才能保住個山頭的特征和山韻。古樹茶、山頭茶用通風保存方式保存幾年后會特征盡失，一二十年后與臺地茶差異會很小。另外同樣臺地茶密封保存也會越沉越香，只是香型和香的程度不如古樹茶。

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大家都知道，茶葉不但可以飲用，還有很多生活妙用，當然每種茶根據特性不同，用途也不盡相同，茶葉與我們的生活也是息息相關的，不但可以用來做美食，也能幫助解決生活的一些小麻煩，普洱茶是愛喝茶的人必不可少的一款茶葉，那么普洱茶有什么妙用，你知道嗎？
1、用普洱茶水煮飯
原來總是能看到老一輩的人喜歡吃茶水泡飯，感覺吃飯的同時還有茶香的味道，吃到嘴里的飯很有甘甜的滋味，用普洱茶水泡的飯更加有一股普洱的韻味，當然現在可以直接用普洱茶湯代替清水煮飯，這樣就能吃到一鍋普洱茶飯了。
2、用普洱茶染布
普洱生茶湯色黃亮，熟茶湯色紅濃，上色效果非常好。用白色或者淺色的棉麻布料，和普洱茶一起煮，可以使布料染上茶色。煮的時間越長顏色越深。染上顏色后，用清水洗凈，再用淡鹽水浸泡，再洗凈，低溫熨燙平整便完成了。而且普洱熟茶染的布料不易掉色，還有茶葉的陳香味道，這真的是有種時代感覺。
3、用普洱茶清潔
茶水可以去垢滌膩，洗過頭發之后，再用茶水洗滌，可以使頭發烏黑柔軟，富有光澤，用過幾次以后，便會覺得洗發精要好得多，因為茶水不含化學劑，不會傷到頭發和頭皮。用普洱茶煮水洗澡，還能保養皮膚。常用茶水洗澡可以減少皮膚病，使皮膚光澤滑潤、柔軟如脂。茶水洗澡無任何刺激。
4、用普洱茶做紅燒肉
普洱茶和肉類食物一起烹煮，既可以享受美味又可以保持身材，而且口感清爽，不油膩。普洱茶紅燒肉和普通的紅燒肉不同的是，基本上不用加醬油，因為普洱茶的湯色就是紅的。還有就是要避免加大量的蔥姜，以及其他味重的調料，否則會掩蓋普洱的醇香。做這道菜的關鍵是把肉倒入鍋中翻炒后，加入少量的蔥絲和料酒，同時把事先泡好的普洱茶倒入，再把茶葉用紗布包好，一同放入鍋內小火慢燉1個小時左右。

###其它資料參考### 喝普洱茶有養生的作用，同樣，普洱茶水洗臉對我們的皮膚也是非常好的。抗衰老、美白、祛痘，甚至臉上有輕微不適都可以用普洱茶洗臉，經常洗還能讓皮膚更加滑嫩。個中原因，我們一起來看看吧！
泡的普洱茶可以洗臉嗎普洱茶中的多酚類化合物(兒茶素、黃酮類化合物、花青素和酚酸等)是活性很強的抗氧化劑，可以有效清除活性氧自由基，不但能保護生物膜的完整性，而且能減少脂褐素的形成與沉淀，達到延緩衰老、美白肌膚的效果。普洱茶中的B族維生素，可以增進皮膚彈性，防止皮膚疾?。?維持視網膜及神經、心臟、消化系統功能正常。高檔普洱茶中的維生素C及維生素E含量較高，是良好的抗氧化劑，能有效阻止脂質過氧化，防止衰老，防治壞血病，促進傷口愈合。
普洱茶有減肥、美容、養胃等功效，被稱為活的無機體。喝剩下的普洱茶湯，都是用倒在一個小的洗面盆里，雙手捧一點兒悄悄地拍到臉上，多拍幾回。
把普洱茶湯涂到臉上、輕輕拍臉，或者加入蜂蜜茶湯調和，或者將蘸了普洱茶湯的棉布附在臉上再用清水洗。
經常用普洱茶湯洗臉，能夠去除色斑、美白皮膚、去痘、護膚淡化黑色素。
普洱茶洗臉好不好普洱茶能收斂肌膚、抗輻射。普洱茶葉中含有普洱茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌膚衰老。普洱茶葉還能抗輻射，尤其適合長期用電腦的女性，可抑制肌膚色素沉著，減少過敏反應的發生。此外，普洱茶葉的鞣酸作用可以緩解肌膚干燥，對于患濕疹的兒童也非常適用。在普洱茶葉中，普洱生茶的普洱茶多酚含量最豐富。因此，不妨經常用普洱茶水洗洗臉。
把喝剩下的普洱茶湯都倒在一個小的洗面盆里，雙手捧著拍到臉上，多拍幾回。當然也可以把普洱茶湯涂到臉上、輕輕拍臉，或者加入蜂蜜茶湯調和，或者將蘸了普洱茶湯的棉布附在臉上再用清水洗。
普洱茶富含部分維他命、茶多酚，對于肌肉有衛生作用，臉上如果出現上火起疹或者肌肉瘙癢等問題，早晨洗臉后，泡一杯茶，把茶湯涂到臉上、微微拍臉，很快就會有效果。
普洱茶洗臉可以美白嗎第一，普洱茶淡斑美白效果比較好，對于臉上色斑比較多的人群，可以堅持用普洱茶洗臉，能夠起到比較好的淡斑作用，在日常的生活中還應該要注意皮膚的清潔和保養工作，最好每天早晚各用普洱茶清洗臉部皮膚一次，可以起到比較好的淡斑作用。
第二，普洱茶具有加快人體新陳代謝的作用，有利于人體內毒素和垃圾的排出，每天堅持喝普洱茶，可以有效的改善人體血液循環，普洱茶具有比較好的養生保健的功效，每天堅持喝普洱茶還可以延緩人體衰老。
第三，普洱茶的功效與作用比較廣泛，經常飲用普洱茶不僅可以起到排毒養顏的作用，堅持喝普洱茶可以降低患有心腦血管疾病的風險，尤其對于中老年人來說，具有比較好的養生保健之功效。

###其它資料參考###熟普洱茶洗臉更好。
喝普洱茶有養生的作用，同樣，普洱茶水洗臉對我們的皮膚也是非常好的。抗衰老、美白、祛痘，甚至臉上有輕微不適都可以用普洱茶洗臉，經常洗還能讓皮膚更加滑嫩。
普洱茶中含有的維生素和茶多酚對皮膚具有不錯的保養效果。如果發展皮膚起疹，或者皮膚瘙癢，那可以取普洱茶剩茶洗一洗，還能起到光潔皮膚的效果，對皮膚暗沉和長斑也有不錯的預防效果。另外，如果眼睛疲勞，出現紅腫充血現象，用熟的普洱茶剩茶洗一洗也能讓癥狀迅速得到緩解。
###其它資料參考###　普洱茶是一種有很多人愛喝的茶，它在生活中十分常見。普洱茶不僅味道好，受到人們的喜愛，更是對身體有著很多的益處，所以受到人們的青睞。普洱茶有很多保養身體的功效，對身體健康有很大的好處，有些人就想要了解一下普洱茶功效有哪些。
作用
　1、長期喝普洱茶可以減肥、降脂、防治動脈硬化。
2、防治冠心病、降壓、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎。3、減輕煙毒、減輕重金屬、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌。4、預防便秘、解酒及其它、部分功效是與中樞有關，如興奮中樞神經與少睡有關、利尿與排毒有關等。功效
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以飲用普洱茶有減肥的效果。飲用普洱茶能使人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。2、防癌、抗癌3、養胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。4、健牙護齒。普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用。
【普洱茶怎么保養】5、消炎、殺菌、治痢。醫藥界研究及臨床實驗證明，云南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與云南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。6、抗衰老。茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用，起到了養生健體、延年益壽的功效。