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豬肉燉玉米燉多久能熟

生活百科玉米

給你玉米、豬肉 ， 說說怎樣燉湯好吃營養？

豬肉燉玉米燉多久能熟

文章插圖
可以做玉米瘦肉湯 。
主料：瘦肉200g，甜玉米2條 。
輔料：鹽4g，高湯適量 ， 雞精3g
。
步驟
1.先把適量水和高湯混合燒開 。
2.把瘦肉切片 。
3.甜玉米用刀刮下來，這樣比整條煮的湯更好喝一些 。
4.把瘦肉加入鍋中 。
5.跟著把玉米也加入鍋中，小火煮8分鐘左右 。
6.最后加入鹽和雞精調味就可以了 。
豬肉燉玉米燉多久能熟

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紅燒肉燉玉米的做法
用料
五花肉 500克
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 2勺
姜 3片
八角粉 適量
冰糖 10克
鹽 適量
土豆 1個
玉米 1根
胡椒粉 適量
蒜沫 5瓣
香菜 2根
大蔥 1根
水 250克
紅燒肉燉玉米的做法
大肉切塊焯水 。記得加料酒去腥，用涼水洗干凈血沫 。
準備了土豆塊、玉米 。 ， 干辣椒 。因為紅燒肉里的土豆是最好吃的 。
鍋中放油，放入冰糖，炒制融化 。然后放入肉塊，炒制金黃 。放入蒜末，姜，干辣椒 。接下來加入食鹽，胡椒粉 ， 還有八兩角粉 。加入土豆和玉米繼續翻炒兩下，加入老抽上色，生抽提味 。翻炒后，加入水 。
然后倒入電飯煲 。按下煲飯鍵就ok 。這個時候你可以聞到滿屋子的香味 。
###其它資料參考###原則是先放排骨，在放玉米 。如果你想排骨出味，你可以再煲湯的時候放點白醋，白醋可以把骨頭的鈣質析出 。一般我們只要用一鍋水煲就好了 ， 不需要換水 。如果想和老火湯，最簡單的方法就是用電飯鍋先把排骨煲兩個小時，然后把它轉到湯鍋里放玉米，一起在煤氣爐里用大火煲半個小時，等湯變白（這說明骨頭的味都出來了），然后小火燉半個小時，加鹽調味，即可飲用 。過程中不要加入新鮮水，在用電飯鍋煲的時候就可以稍微放多點水 。最好不要放姜什么的 ， 這樣會破壞湯的風味，另外如果您喜歡的胡蘿卜的話，還可以在加玉米之前加點紅蘿卜 ， 這樣湯的味道更鮮甜 。
###其它資料參考###豬肉燉玉米的做法
主料
玉米
4根
五花肉
500g
輔料
醬油
適量
鹽
適量
香蔥
適量
姜
8片
冰糖
適量,
八角
適量
花椒
適量
白酒
適量
生抽
適量
黃瓜
1根
干紅椒
3個
鹽
適量
步驟
1.五花肉切0.5厘米厚的片片，嫩玉米切斷
2.壓力鍋內膽放入玉米段
3.擺上一層黃瓜
4.鋪上五花肉
5.放入八角花椒，干紅椒
6.放入姜片
7.放入冰糖
8.放入蔥結
9.放入醬油
10.淋上一些白酒
11.淋上生抽
12.放鹽
13.啟動壓力鍋，選擇肉類
14.工作完后打開鍋蓋 ， 好香！特別是那些玉米，好吃級啦！
###其它資料參考###豬蹄玉米湯制作的時候不會過于油膩 ， 而且湯汁鮮美玉米比較香甜，所準備材料，豬蹄熟玉米花椒桂皮蔥姜蒜鹽雞精糖料酒醬油等材料醬油等，首先將豬蹄清洗干凈浸泡一個小時左右再洗凈瀝干水分剁成塊狀，將蔥切段姜切片花椒大料香葉放入碗中使用開水沖泡一下這樣可以讓香味更加濃郁 。
鍋中燒油下入豬蹄翻炒均勻加入調料醬油料酒糖大火燒開轉小火繼續燉煮一個小時左右，大火燒開以后再下入熟玉米燉制十分鐘加入鹽雞精翻炒均勻，由于玉米是熟的 ， 所以燉十分鐘即可入味，如果是生玉米需要和豬蹄一起放入鍋中進行慢燉，制作豬蹄米湯的時候一定豬蹄冷水下鍋焯水加入一勺料酒去腥水開再煮兩分鐘撈出以后使用流水沖洗干凈 。
【豬肉燉玉米燉多久能熟】如果喜歡吃軟爛的豬蹄可以使用高壓鍋進行燜燉高壓鍋放入適量的清水，加入豬蹄生姜料酒蓋上蓋子燜一到兩個小時，然后再添加玉米胡蘿卜鹽再燉半個小時出鍋前添加少許的雞粉和蔥花 ， 這樣飲用湯汁會比較濃郁玉米會比較清香而且使用高壓鍋進行燉的豬蹄比較軟爛，食用的時候口感會比較軟爛，豬蹄里面有膠原蛋白食用以后可以美容養顏而玉米里面含有粗糧可以促進腸道蠕動減少脂肪堆積食用以后可以健脾開胃 。所以在制作的時候最好提前用到切成塊狀清洗干凈以后再進行制作添加料酒這樣可以去除豬蹄里面的腥味 。

豬肉燉玉米燉多久能熟

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