給女友做什么早餐 _放入

有哪些早餐親手做給她吃，保準讓她眼前一亮呢？？

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有哪些早餐親手做給她吃，保準讓她眼前一亮呢？爽口秋葵丁秋葵有“綠色植物金子”的美名，吃起來甜潤可口，并且秋葵里邊的粘汁帶有豐富多彩的蛋白質(zhì)、可溶化學纖維，經(jīng)常吃促消化還身體排毒。最主要的是，秋葵的作法超簡單，相切小香蔥碎或者香萊碎，然后取出一個碗，倒進小麥面粉、冷水，打進生雞蛋，放鹽調(diào)料一下倒進鍋中只需在新鮮的的秋葵洗完切完，放進滾鍋中焯煮數(shù)分鐘，就可以撈出來，上灑點辣椒絲之類的調(diào)味料，澆上生抽就可上桌了。
蝦仁雞蛋餅蝦是營養(yǎng)成分高蛋白的特色美食，不論是女性還是孩子吃，都非常合適，它盡管比牛肉羊肉貴，但是卻比牛肉羊肉更健康。新鮮的蝦仁沖洗干凈后，相切小香蔥碎或者香萊碎，然后取出一個碗，倒進小麥面粉、冷水，打進生雞蛋，放鹽調(diào)料一下倒進鍋中，放進鮮蝦和小香蔥碎，文火慢烤數(shù)分鐘就可以出鍋了。
黑芝麻糊黑芝麻糊和燕麥片全是我們家必備的懶人早餐，每一次睡過頭了，就趕快醒來沖一杯即食早餐來填飽肚子。相對于沒有味道的燕麥片，我們家最喜歡吃的或是黑芝麻糊，黑芝麻糊里也有大棗、核桃粉，吃起來有淺淺的清清甜味與香氣。但是，沖黑芝麻糊的情況下需要注意，首先用溫開水拌濕黑芝麻糊，然后沖進沸水，這種拌和出去的黑芝麻糊才不會面兒坨。
油桃春天風多干躁，一定要多吃蔬菜水果，因此每天早上的早飯，先用溫開水拌濕黑芝麻糊，然后沖進沸水，這種拌和出去的黑芝麻糊才不會面兒坨。我們家餐餐都離不開新鮮水果。我丈夫比較懶，只把油桃洗了洗就上桌了，大伙兒做的時候還要洗完切完再上桌喲~

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1、奶味香蕉蛋羹
原料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個。做法：香蕉去皮用勺子壓成泥、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻、蒸鍋加水燒開，將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
2、做香蕉餅
準備材料：香蕉、面粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、油一小勺（可?。?。將香蕉壓成泥，和所有材料混合。做法：將材料調(diào)成餅糊、平底鍋放一點油，將香蕉糊倒進鍋里，小火煎、煎香一面后，翻一面繼續(xù)煎。
3、芹菜葉雞蛋餅
芹菜葉摘好洗凈切碎；放入大碗中加入面粉，放入雞蛋、白糖，調(diào)成糊狀；平底鍋燒熱，放少許油；放入面糊，扒平煎至微黃；反面煎至微黃；放在砧板上切開裝盤。
4、火腿番茄奶酪雞蛋卷
雞蛋打成蛋液，入鹽拌勻，火腿腸切絲，奶酪片切絲，番茄洗凈去皮切小?。揮腿熱牖鶩人浚訊》?nbsp;，炒軟后盛出；平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液，旋轉(zhuǎn)鍋子攤成蛋餅；蛋餅底部剛凝固表面未凝固時，鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲，馬上用鏟子卷成卷即可。
5、蘋果蛋餅
原料：蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量；做法：將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌；將蘋果去核，切成花片；燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎；將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。
###其它資料參考###幸福早餐~我都要學會做?。?
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皮蛋瘦肉粥-
材料：大米，皮蛋，油條，豬肉，香蔥。調(diào)料：鹽。-
做法： -
1．先將大米淘洗干凈，然后放入一個容器，加入適量鹽和清水泡上一會，大概半個小時就可以了；皮蛋剝?nèi)テで行?。揮吞躋睬諧賞笮〉畝。幌憒星心?。-
2．豬肉洗凈，放入鍋中煮熟，不用切，取一小塊直接煮就可以了，也不用調(diào)味，煮熟后撈出晾涼，然后用手撕成肉絲。當然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。-
3．取來湯鍋，注入清水燒開，然后放入剛才泡好的大米，緊接著再放入肉絲和一部分皮蛋?。?煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制，時間和耐心都允許的話最好熬制一個小時左右，至粥軟糯粘稠就可以了，如果并不強求這些，那米熟了就可以，也同樣好喝，最后根據(jù)口味的需要再適當?shù)募有}調(diào)味，香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的時候撒到粥里就可以了。-
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海鮮云吞面-
材料：方便面（用龍須面最好，家里正好有方便面我就用了），餛飩（自己包也好，買現(xiàn)成也好），大蝦，油菜，高湯（骨頭湯、雞湯均可），紫菜，香菇，香蔥，海米。調(diào)料：鹽，雞粉，胡椒粉，香油。-
做法： -
1.將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，這樣做出來比較好看，將處理好的蝦洗凈；油菜取油菜心洗凈；香菇泡發(fā)，有心情的可以做個十字花刀，讓即將出現(xiàn)在他面前的這碗面更加漂亮；香蔥洗凈后切末。-
2.材料都準備好后，取來湯鍋，放入適量清水，燒開，然后下入面條和餛飩，煮熟后撈出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先撈出了，由于現(xiàn)在是夏天，所以煮好的面條可以過一下水。-
3.如果有高湯的話，味道會更好，現(xiàn)在也就可以另起鍋燒開高湯了，如果沒有高湯就用剛才煮面的湯就可以了，燒開后放入蝦仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調(diào)味，最后將餛飩和面條放入調(diào)好味的湯中，撒上香蔥末即可。-
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肉末旋餅-
材料：開水面團1份（后附開水面團做法）-
內(nèi)餡：肉餡，蔥花，椒鹽，（還可以放入少量蝦皮）。-
做法： -
1.將肉餡，蔥花，椒鹽攪拌均勻；將開水面團揉勻，搓成長條。-
2.將搓好的長條分成若干小份，搟成圓形的面皮，用勺子將肉餡均勻的鋪在搟成圓片的面皮上，卷起。-
3.卷成長條狀后再卷成蝸牛狀，稍壓扁，輕輕地搟一搟，這樣一個肉末旋餅就做好了。-
4.依次做好所有的小餅，放入平底鍋中煎熟即可，也可以用爐溫200度的烤箱烤熟。-
開水面團做法：材料：中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克。1.將面粉過篩后，在面粉中倒入沸水，用筷子將面粉與沸水混拌成粗粒狀。2.用手搓揉。3.再酌量加入冷水。4.將冷水完全揉進面團。5.醒面后，面團的光滑度有明顯變化，這時即可用搟面杖整形成各種開水面面食。-
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美味卷餅-
材料：春餅，醬肉，黃瓜，蔥白。-
調(diào)料：甜面醬，辣椒醬。-
做法： 1.將黃瓜洗凈，切條；蔥洗凈切粗絲；醬肉切厚片備用。2.將春餅放入蒸鍋蒸5分鐘，取出鋪平，抹上一層甜面醬和辣椒醬，然后擺上醬肉、黃瓜條和蔥絲，包裹嚴實卷成卷狀，斜刀一切為二就可以了。-
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家常蛋餅需要的材料：-
中筋面粉300克冷水450毫升淀粉1大匙鹽.少許色拉油2大匙雞蛋1個蔥末少許-
做法： -
1.將面粉、冷水、淀粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。這些材料的用量要自己根據(jù)需要縮減。當早餐的話就要減少分量了。這個調(diào)好的面糊也是可以再調(diào)節(jié)濃稠度的。-
2.平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱后倒入一大勺面糊，攤成面皮，待面皮凝固成型后打入一個雞蛋，像攤煎餅一樣操作，用鍋鏟將雞蛋攪散，使蛋液均勻的覆蓋在面皮上，待蛋液即將凝固的時候?qū)灳砥穑欢ㄒ诘耙哼€沒完全凝固的時候卷起，這樣才能裹得成型。-
3.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黃就可以拿出來了，切塊裝盤就可以吃了。-
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做番茄火腿蛋卷需要的材料：雞蛋..3個番茄..半個或1/4個洋蔥.1/4個火腿......1片鹽、胡椒粉......各少許（可在蛋液里加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味。）-
做法：-
1.準備好材料，都很普通常見。2.雞蛋打入碗中，2~3個。3.西紅柿洋蔥火腿切成丁。-
4.取出平底鍋，加熱，倒入少許油，用中火將洋蔥炒香。5.加入西紅柿丁、火腿丁繼續(xù)炒香。這時可以倒入蛋液。6.待蛋液即將凝固時，將蛋餅卷起，煎成金黃色出鍋切成段即可.-
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香菇雞肉粥需要的材料:大米..半杯,香菇..2朵,雞胸肉..半塊(雞腿肉也可以) ,玉米粒..適量,胡蘿卜..一小塊, 鹽......1匙-
做法： -
1.大米淘洗干凈，放入湯鍋，注入適量清水，開大火煮開，煮滾后轉(zhuǎn)小火。-
2.轉(zhuǎn)小火后就來洗胡蘿卜、香菇，然后胡蘿卜去皮切小?。幌愎餃サ僨釁?，香菇切片放進粥里煮，樣子會非常誘人、漂亮，我這么覺得。-
3.雞胸肉洗凈，我喜歡用刀隨意的片成小片，形狀不必規(guī)則。切成你滿意的任意形狀都可以。我沒有腌漬雞胸肉，沒有做任何處理。你隨自己的喜好可以提前將它調(diào)一下味。-
4.等鍋里的粥煮的差不多了，就是米粒開花了，就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會，等他們都斷生后，就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中，然后用筷子攪開，讓它們快速燙熟，我喜歡這個時候加入雞胸肉，這些做菜的細節(jié)都可以隨主人的喜好和習慣隨意調(diào)整。-
5.最后加入一點鹽調(diào)一下味就好了。香噴噴熱乎乎的，做成稀飯也不錯，大人小孩都適合。-
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材料：鮮蝦、香蔥、雞蛋。-
調(diào)料：鹽、溫水、雞粉、香油。-
做法： -
1.把蝦處理干凈，只取蝦仁。雞蛋磕入碗中。-
2.把雞蛋打散，加入少量的鹽和雞粉調(diào)味，鹽一定要少放，雞蛋里面本身就含有少量的鹽份。-
3.然后準備一杯溫水（30度左右），或者是雞湯，把溫水加入到蛋液中，水和雞蛋的比例約為2比1 。然后朝一個方向攪拌均勻，把上面的泡沫也清理干凈。倒入蛋液的水最好是溫水，不要加自來水和熱開水。因為自來水中有空氣，水被燒沸后，空氣排出，蛋羹會出現(xiàn)蜂窩，影響蛋羹質(zhì)量和口感，營養(yǎng)成分也會受損。也不要用開水，否則會成了蛋花湯，這樣再去蒸，營養(yǎng)受損，甚至蒸不出蛋羹。最好是用溫水或涼開水蒸雞蛋羹，這樣既能保證口感，又能保證外觀。水的量也很重要，太少會使蛋羹的口感比較緊實比較老，太多蛋羹又不易成型，口感也會水水的。在打蛋液時，也不要猛攪蛋液，在蒸制前猛攪或長時間攪動蛋液會使蛋液起泡，最好是打好蛋液，加入水后再輕微打散攪和即可。-
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材料：土司片，雞脯肉，胡蘿卜粒，玉米粒，豌豆粒。-
調(diào)料：鹽，胡椒粉，料酒，白糖，香油。（喜歡顏色重些的還可以加些淺色醬油）-
做法： -
1．將土司片的四個邊去掉（去掉的邊可以吃掉），再切成若干個小方片，切成什么形狀都隨你的意。-
2．雞脯肉洗凈后剁成泥狀，放入容器內(nèi)，加入胡蘿卜粒，豌豆粒，玉米粒，鹽，胡椒粉，料酒，白糖，香油，攪拌均勻。胡蘿卜粒，豌豆粒，玉米粒可以適當?shù)脑俣缢樾?。-
3．將攪拌好的雞肉釀到土司片上，依次做好。-
4．鍋中倒入適量油，倒入油的量也是隨意的，你想炸就多倒些油，你覺得油多了不好，又麻煩，那就倒入炒菜量的油，炸熟、煎熟都隨你的安排，總之要把面包片做的酥酥的味道才會好～我想這道早餐用烤箱也是可以的～-
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八寶水波蛋需要準備的材料：-
雞蛋......2個豬肉......10克豌豆......10克胡蘿卜......10克香菇......10克蝦仁..10克-
青筍..10克魷魚..10克鹽...1小匙白糖..少許料酒..少許水淀粉...少許-
做法： -
1.雞蛋打散，加入適量30度左右的溫水，再加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻，用濾網(wǎng)過濾到蒸碗中，蒸碗蓋上保鮮膜，待蒸鍋內(nèi)的水燒開后放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，留縫隙將蛋羹隔水蒸熟。-
2.將其他所需原料洗凈，全部切小丁備用。-
3.取來小湯鍋，加入適量清水燒開，先放蔬菜丁，再放肉丁、蝦?。?把需要的原料都焯燙一遍。4.再取來小鍋燒熱，鍋內(nèi)不用放油，加入一點點高湯，再加入剛剛焯燙過的所有原料，再加入鹽，白糖，料酒調(diào)一下味，燒開后，用水淀粉勾芡，將蒸好的蛋羹取出，把剛剛做好的芡汁澆在雞蛋上即成。-
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火腿卷蔬菜用到的材料：-
火腿......4片胡蘿卜......35克圓白菜......35克洋蔥......35克-
蘆筍、蘑菇.....等等你喜歡的蔬菜都可以......各需35克奶酪片或奶酪絲......適量鹽、白胡椒粉......適量-
做法： -
1.需要的材料和準備工作：火腿切片，蔬菜切粗絲，奶酪片折疊一下再切成條。-
2.處理蔬菜絲：將除了洋蔥之外的蔬菜汆水，加入兩勺鹽在滾水中，取出瀝干水。放入大容器中，加入鹽胡椒粉攪拌。-
3.做火腿卷（如圖）：將火腿攤平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪條順勢卷起，并用牙簽固定。做好的火腿卷可以用平底鍋稍稍加熱，至里面的奶酪融化為即可。還可以用微波爐加熱，喜歡奶酪多的可以再火腿片上再蓋上一片。做成焗烤的，只需將火腿卷并排放入烤箱，再在上面均勻的撒上奶酪絲，放入預熱200度的烤箱，烘烤約六分鐘，直至奶酪融化成金黃色即可。-
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蝦排三明治-
材料：鮮蝦、全麥面包、奶酪片、西紅柿、生菜葉、雞蛋。-
調(diào)料：沙拉醬、鹽、料酒、胡椒粉。-
做法： -
1.鮮蝦只取蝦仁，清洗干凈后剁成茸，或者用攪拌機打成茸也可以；然后放入容器，加入少許鹽，料酒，胡椒粉，腌漬一小會，鹽一定要少放哦~ -
2.雞蛋加入少許清水打散，然后倒入煎鍋攤成蛋餅，為了增加蛋餅的厚度，可以將蛋餅對折。-
3.用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟，小火慢煎即可。-
4.將煎好的蝦餅、蛋餅，還有奶酪片，西紅柿，全麥面包分別改刀切成大小一致的方片，下腳料吃掉即可。-
5.最后用全麥面包將所有材料夾在一起就可以了，別忘了每層中間都抹上一層沙拉醬。最后可用牙簽固定。-
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法式吐司-
材料：白吐司4片，果醬適量，雞蛋2個，鮮奶125毫升。-
做法： -
1.雞蛋打散后與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用。-
2.吐司去邊后均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下。-
3.平底鍋加入適量橄欖油以中火燒熱，轉(zhuǎn)中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色后再把三個邊煎上色即可。-
4.吃的時候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。-
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水果燕麥牛奶-
材料：即食燕麥片2大匙，鮮奶1杯，蘋果1/4個，香蕉1/2根，葡萄干若干。-
做法： -
1.燕麥片用半杯熱開水沖泡。-
2.香蕉去皮，切片，蘋果切丁。-
3.鮮奶加入燕麥片中拌勻，再加入香蕉，蘋果，撒上葡萄干就可以吃了。-
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土豆沙拉三明治需要的材料：-
黑米吐司......5片土豆......1個雞蛋......1個蘋果......半個或1個-
沙拉醬......適量鹽、白胡椒粉......少許-
做法： -
1.土豆洗凈，去皮切厚片，土豆片用水洗凈一下，再取來小湯鍋，注入適量清水，放入土豆片和洗凈的雞蛋，把兩樣一起煮熟。-
2.蘋果洗凈去皮，切大塊，浸泡在淡鹽水中，以防變色，呆會土豆煮好后再一起切碎。-
3.土豆煮好后取出切小丁，蘋果也切小丁，水煮蛋切碎，一起放入容器，再加入沙拉醬攪拌均勻。-
4.黑米吐司切成任意形狀，或者用你做餅干的小模具壓成各種形狀。-
5.把處理好的面包片烤一下，用烤箱或用平底鍋不放油烘烤一下都可以。這步最好別省略~ -
6.把土豆沙拉夾入吐司即可。這類三明治很適合聚餐時制作，不管是年輕朋友聚會，還是討好小朋友，都很適用。-
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藍帶豬排材料：-
豬里脊肉......一塊起司......2片火腿......2片雞蛋......1個面粉......少許面包屑......少許鹽、胡椒粉......各適量-
做法: -
1.準備一塊里脊肉，或用現(xiàn)成的里脊肉片，準備的肉片不宜太小。-
2.把整塊里脊肉片片成兩片，最好薄一點。-
3.然后用肉錘輕輕敲打，是肉片變薄變大，敲打的時候墊上保鮮膜。-
4.將敲打好的肉片放入大盤，加入少許鹽和胡椒粉腌制一會。-
5.趁這個時候準備一些面粉。6.一份面包屑。7.一份蛋液。-
8.將肉片鋪平，現(xiàn)在上面鋪一層火腿。9.在一層起司片。-
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?蔬菜濃湯-
準備一下材料：西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、芹菜、大蒜1瓣、-
【給女友做什么早餐】高湯（用雞湯就行，現(xiàn)在天冷了，熬湯的機會越來越多，若手頭上沒有現(xiàn)成的高湯用，可以用個湯寶代替。）-
鹽少許胡椒粉少許鮮奶油（也可以用牛奶代替）-
做法： -
1.把這些蔬菜洗凈，切成小塊，大蒜不用切。-
2.取一個小湯鍋，放到火上，不用加油，燒熱后倒入所有蔬菜和大蒜，把這些材料炒軟，然后加入清水或高湯蓋滿這些材料。-
3.如果你加的是清水，可以扔一小塊湯寶進去～用小火慢慢煮，煮到所有材料軟爛再關火。-
4.煮好的湯放到一邊晾一下，然后再倒進攪拌機，將食物打碎。-
5.跟做其它濃湯一樣，打過的濃湯還要再倒回鍋中，開火繼續(xù)煮，加鹽和胡椒粉調(diào)料，最后加入鮮奶油即成，食譜書上常說：“久燉再攪打、再回鍋燉，是濃湯鮮香的法門。”你也親手驗證一下吧。濃湯倒回到鍋中煮的時候，要經(jīng)常攪拌，以免濃湯濺出來燙到自己~ -
6.選個咖啡杯，盛入濃湯，用歐芹碎（超市有賣，比如新世界超市，家樂福）點綴一下，你說浪漫能有多難，這一杯簡簡單單的濃湯就可以帶給你們不少氣氛。-
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豆腐漢堡排要準備的材料：-
豆腐..小半塊肉餡...適量胡蘿卜...少許香菇...1個姜末..少許-
鹽...1小匙料酒..1小匙生抽..1小匙淀粉..少許香油..少許胡椒粉.少許-
面粉、蛋液、面包糠.適量-
做法： -
1.豆腐整個放入開水鍋中，焯燙一下取出，放入容器搗成泥狀，如果你的豆腐出了很多的水，可以用小的過濾網(wǎng)過濾去多余的水分，然后加少許的鹽和胡椒粉調(diào)味，放在一邊備用。2.香菇和胡蘿卜分別洗凈切碎。-
3.肉餡放入容器，加入少許的姜末，鹽，料酒，生抽，香油，胡椒粉，攪打上勁，再加入處理好的豆腐泥、香菇碎和胡蘿卜碎，再加入一點淀粉，攪拌均勻即可。如果你加的肉餡比較多，豆腐比較少，可以加個雞蛋到肉餡里。如果你擔心把握不好放調(diào)料的量，可以等豆腐泥加進肉餡后再統(tǒng)一調(diào)味。-
4.把做好的豆腐餡分成若干份，做成若干個小餅，形狀大小都隨意，最好跟你選的面包大小匹配，然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠，下鍋小火煎成金黃色就可以了。具體時間涉及你的火候和食物用量，這個菜以食物的外觀判斷生熟更加準確。煎的時候小火，這樣才能使外皮慢慢上色，食物內(nèi)部也有足夠的時間慢慢加熱至熟，不會一入鍋就糊掉，而里面卻還沒來得及加熱。-
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圓白菜煎餅，需要的材料：-
面皮需要的材料：中筋面粉.300克沸水..150克冷水.60克（用的是開水面團）-
內(nèi)餡需要的材料：圓白菜..300克蝦皮.30克蔥..小半根白芝麻...適量鹽少許白胡椒粉.少許香油..少許-
做法： -
1.圓白菜洗凈，切絲；蔥洗凈切末備用。-
2.鍋內(nèi)加入少許油，燒熱后倒入蔥末，炒出香味后放入蝦皮、圓白菜絲，炒至菜絲變軟，加入鹽、白胡椒粉、香油調(diào)味，拌炒均勻后關火，餡料就做好了。-
3.面粉過篩，一邊加沸水一邊用筷子混拌成粗粒狀，然后用手搓揉，這時再酌量加入冷水，將冷水完全揉進面團，揉好的面團放在一邊醒15分鐘左右。-
4.將面團分成若干份小面團，用搟面杖將小面團搟成圓片，包入炒好的餡料，壓扁成餅狀，用刷子在小餅表面刷一層清水，再蘸一層白芝麻，依次做好所有的小餅。-
5.最后用平底鍋煎熟就可以了，內(nèi)餡已經(jīng)是熟得了，不必煎太久，只要兩面都上色，成金黃色就好了。看起來跟餡餅做法差不多，做好后我覺得比餡餅要清淡很多，好吃很多。-
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三鮮豆腐羹需要準備的材料：-
豆腐......300克鮮蝦......100克豌豆......20克玉米粒.....30克雞蛋......1個高湯......適量-
鹽......2茶匙料酒......1茶匙白胡椒粉...少許水淀粉...適量香油..適量香菜..1-2根-
做法： -
1.豆腐洗凈，切成小丁，切豆腐的時候可以從后往前切，切的同時可以用手壓住，這樣豆腐就不會總粘在刀上了。-
2.大蝦只取蝦仁，并用小刀在蝦背上劃開，取出蝦線，這樣處理后做好的蝦會更像蝦球~ -
3.雞蛋打散成蛋液。-
4.現(xiàn)在就可以煮湯了，一滴油也用不到，把高湯或清水放到鍋中煮沸，然后加入豆腐、蝦仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒繼續(xù)煮，調(diào)入鹽，生抽，料酒，白胡椒粉攪拌均勻，淋入水淀粉勾薄芡，再沿著鍋邊倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了，非常簡單，非常好喝，下班回家就可以馬上喝到可口的暖湯。加入水淀粉的量可以隨意調(diào)整，喜歡吃粘稠些就多加些。倒入蛋液的時候要沿著鍋邊倒，等蛋液凝固后再攪拌，這樣做出的蛋花會漂亮~-
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蔥香千層肉餅需要的材料：-
面粉..300-400克豬肉餡..200克香蔥或大蔥..適量雞蛋..1個-
鹽.1小匙料酒.1小匙生抽..2小匙老抽..1小匙姜末..少許香油..少許色拉油..少許胡椒粉.1小匙-
做法： -
1.蔥洗凈，切成蔥花備用；姜切末備用。-
2.面粉和成面團揉透揉勻。-
3.在肉餡中加入鹽、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油攪拌均勻，再打入一個雞蛋，繼續(xù)攪打至肉餡上勁。-
4.肉餡、蔥花、面團準備好后就可以開始做了。-
5.圖中做法跟蔥油餅的折疊法是一樣的，取一小塊面團，將面團搟成圓形，用勺子均勻的涂上一層肉餡，再撒上一層蔥花，按照下圖標注黑線的位置劃4刀，再按照圖片一層層的折疊起來就可以了，最后搟成圓餅，用平底鍋煎熟即可。煎的時候不用擔心，怕太大太厚會煎不熟，只要把握好火候，見外皮足夠金黃了，里面就絕對煎熟了，把握好火候，就不會出現(xiàn)外皮已經(jīng)焦黑，但里面還沒熟透的現(xiàn)象~ 吃的時候別忘了在醋中加一點蒜泥，再點幾滴辣椒油，香油~-
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栗子粥需要的材料有：-
糯米或大米..100克（也可以大米和糯米都放一些）栗子.10個（大約150克左右就行）-
糖桂花或者白糖..適量（不放這些調(diào)味也很好喝）-
做法： -
1.做法非常簡單，栗子洗凈，放入開水鍋中煮熟，然后撈出去皮，再用攪拌機打磨成粉狀。-
2.糯米或是大米淘洗干凈，如果用的是糯米的話，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨脹，再與適量清水一起放入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。如果你喜歡放入整個的栗子或是栗子丁，那現(xiàn)在就要放入和粥一起煮了~ -
3.30分鐘后加入栗子粉，繼續(xù)煮約20分鐘至米爛粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖調(diào)味即可。-
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黃金魷魚圈所需的材料：-
魷魚圈（或者魷魚，自己切成圈）面包粉雞蛋生粉或面粉-
調(diào)料：鹽胡椒粉料酒-
做法： -
1.我們把需要的材料準備好，我用的是現(xiàn)成的魷魚圈，把買來的魷魚圈洗凈，撕去膜，放入容器中。如果你買的是魷魚，那要自己處理干凈后切成圈，在挑魷魚的時候，最好選擇身材比較勻稱的，這樣切出的魷魚圈才會大致一樣。再分別準備三個容器，依次放入打好的雞蛋液，生粉或面粉，面包粉，這樣方便我們下面的操作。-
2.油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，這樣比較爽口，解膩，配菜可以選擇自己喜歡的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙紅酒醋味道會更好~ 酸酸的很開胃~ 或者加幾滴檸檬汁也是一樣的~ -
3.都準備好后，開始制作，在魷魚中加入鹽，胡椒粉，料酒，略微腌一下，然后把前面我們準備好的那三個碟子拿過來，將腌漬好的魷魚圈依次裹上面粉，蛋液，面包粉。-
4.依次做好所有的魷魚圈，鍋內(nèi)倒入油，燒至六七成熱時下入魷魚圈，炸至金黃即可。炸魷魚圈的油一定不要太熱，那樣魷魚圈很容易糊掉。時間也不宜過久，外皮呈金黃色就可以了~ 這樣才會外酥里嫩非常的好吃~ 魷魚圈這就做好了，搭配自己喜歡的蘸醬和果汁一起吃吧~ 炸好的魷魚圈可以蘸番茄醬食用，還可以蘸沙拉醬或是椒鹽，味道都很好~-
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香酥紅豆餅用到的材料有：-
油皮：低粉.200克（別擔心，沒有低粉也不要緊，這道點心用普通面粉一樣可以制作）-
白砂糖..40克水..100克左右黃油.40克-
油酥：低粉......120克色拉油......60克左右內(nèi)餡：紅豆......500克（需要浸泡一個晚上的時間，所以做前要提前浸泡，紅豆還可以替換成綠豆，制成清熱去火的綠豆餅）白糖......適量（還可以加入一些桂花或蜂蜜）-
做法： -
1.將面粉過篩，分別把兩種面和好，放在一邊松弛半個小時左右。-
2.利用面團松弛的時間我們來處理紅豆餡，將提前泡過一晚的紅豆放入鍋中，加入適量的清水，開火煮豆子，將紅豆煮至酥爛，沒有湯汁了，就可以關火了。紅豆因為已經(jīng)浸泡了一晚，所以非常好熟，煮不了多久豆子就會裂開，達到我們需要的效果了。在煮好的紅豆中加入適量白糖，并用勺子不斷的攪拌，碾壓，不要全部搗爛，保留一些豆子，這樣吃起來口感最好。這樣紅豆餡就算做好了。-
3.下面做油皮包油酥，也就是紅豆餅皮的做法。將醒過的油皮，油酥分別搓成長條，并分成10段。-
4.取一塊油皮，搟平，包入油酥，封口捏緊，避免油酥漏出來。這步做好后醒3-5分鐘。-
5.用手掌將面團壓平，再用搟面杖搟成長條狀，再將它卷起。這步做好后再醒3-5分鐘。-
6.再用手掌壓平，搟成長條，再卷起，再醒3-5分鐘。然后將這個醒好的小面團搟成圓面皮就可以了。-
7.最后包入紅豆餡，做成小餅的形狀。-
8.在小餅表面刷蛋黃水2次，放入預熱200度的烤箱，烤約20-30分鐘，表面呈金黃色即可-
###其它資料參考###豆?jié){油條，清粥包子，面包牛奶都可以啊，這些才營養(yǎng) 。
我不建議去肯德基哪些地方買早餐。
送早餐嘛，呵呵， “今天的溫暖牌早餐到咯，請簽收！”或者講些小笑話呀，其實跑這么老遠送早餐，你女友會很感動的，那時候說什么都可以哦。女孩子都很容易感動的，不過樓主要持之以恒哦！
樓主應該剛和女友在一起不久吧，好好加油哦！
###其它資料參考###一、背景：這想法從何而來？
去年學了營養(yǎng)早餐課，已嘗試在周末給女友準備過豐盛早餐，但在工作日我從未這樣做過。主要是因為我和她上班時間不同，她比我要早出門，而且準備一頓早餐需要花費不少時間和精力，光給自己做覺得劃不來，于是就一直沒做。
而突然想給女友準備早餐，其實是最近很想做面包，于是就想著能否嘗試給她做一次可以帶去辦公室吃的營養(yǎng)早餐。
二、賦予意義：為什么要做？
這是一件做起來能讓我情緒激動的小事情，因此嘗試問問自己，對于它我賦予了什么價值和重要性。首先把能想到的羅列下來。
——曬朋友圈，或獲得她同事的夸獎，滿足虛榮感；
——體驗用雙手創(chuàng)造食物的過程；
——看到書上造型可口美麗的面包，希望自己也能做出來；
——體驗一次對伴侶無條件的付出；
——自己做面餅，做一次美味的京醬肉絲。
寫完下來，最讓我興奮的，正是看起來不那么高大上的最后一條——我想吃自己做的京醬肉絲。
為什么要自己做？追求美味，不是最終目的，要不然想吃的時候，去外面吃就好。與外面的京醬肉絲相比，我更希望按自己的喜好進行DIY ，即通過自己的雙手創(chuàng)造美味的過程（食物的刺激感來得更直接，所以我選了第五條）。
為什么要做面包？面包比面餅難，但它們都涉及發(fā)酵面團，我按照面包方子學習用面包機做面包，從而知道怎么發(fā)酵面團，這樣再去做面餅就會簡單很多。直接扔進面包機，就可以了。
三、定義目標：何為營養(yǎng)充足的早餐？
我所認為的營養(yǎng)早餐，主要包含碳水化合物、蛋白質(zhì)和維生素三大類，其中維生素主要從水果蔬菜中攝入。而標準的營養(yǎng)早餐是，雞蛋2個，牛奶250ml ，面包片2-3片、堅果以及水果若干。
除了考慮營養(yǎng)充足，我還考慮了早餐的食材。原本我考慮給女友準備一些粥，但她所用的飯盒并不好裝帶粥品，而且還需要額外帶上勺子食用，因此我考慮用市面上的袋裝牛奶，或是自制的豆?jié){裝入保溫杯進行攜帶。
另外，我考慮購買一種具備分隔板，同時還能上下分層的飯盒。目前這種飯盒我還在搜索中。
四、如何行動？
要準備早餐，首先要提前購置食材，比如雞蛋、水果、牛奶、黃豆等，這些可以保存在冰箱里好幾天，只要取出來稍微處理加工就可以了。
其次，這次準備的難點在于碳水化合物的制作。我提前在晚上將面包做好，留到次日早上再食用。而制作面包的時間需要3小時左右，這就需要提前規(guī)劃好時間，在19點左右就開始著手準備，這樣才能保證晚上早點睡覺，第二天才能按時起床。
這里要特別說明的是，由于面包我很久沒做了，于是特地在周末試做了兩次面包，大體掌握制作流程后，再在工作日晚上進行制作。因為工作日晚上時間比較少，容錯率沒有那么高。
第三，早起后要預留1小時左右準備時間。原本我以為預留1小時太多了，應該半小時就能搞定。但實際上，最后的出品工作十分瑣碎，很難預估時間。往往是做一件事，又想起另一件事。這或許也是自己不太熟悉的原因，不過多預留點時間準沒錯。
五、體驗感悟
1.制作早餐需要花費大量時間，看起來瑣碎沒意義，但選擇去做，就不太關注時間成本反而能專注付出的過程；
2.為事情賦予意義，能帶來更多的快樂驅(qū)動。即便最后的結(jié)果與假設不符，但至少是一次有價值的試錯——這個意義并不能給我?guī)砜鞓罚?br /> 3.只做一天營養(yǎng)早餐，這看起來輕松無壓力，但如果要求每天都做，想想就覺得困難，于是就不愿意做了。因此，暫且不要求每天，先能做出來就足夠了。