冰凍黑虎蝦營養價值1.肉質松軟 ， 易消化
冰凍黑虎蝦營養豐富 ， 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；
2.預防高血壓及心肌梗死
冰凍黑虎蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；
冰凍黑虎蝦怎么做好吃做法一
1，這道菜的最多時間用在這里了，就是把蝦收拾干凈 。并把背部拋開 。
2 ， 把洋蔥和大蒜切碎 。
3，在燒熱的平底鍋中放入30克黃油，燒化后放入洋蔥碎和蒜蓉炒香，放入適量鹽和雞精 。再放剩下的20克黃油融化 。
4，開背向下放入蝦，蓋上蓋子煎熟 。大約4分鐘(根據蝦大小時間酌情) 。再翻面煎一下，即可出鍋裝盤 。
做法二
1、去除蝦線 。沿蝦背脊剪開一條口子 ， 取出蝦線 。將去除蝦線的蝦用水洗凈 ， 并將水瀝干 。
2、姜切絲，備用 。
【冰凍黑虎蝦營養價值 活凍黑虎蝦的營養價值】3、熱鍋涼油，待油八成熱放入姜絲煸炒 ， 爆出香味后倒入大蝦煸炒，蝦變紅后加入鹽和糖繼續煸炒 ， 蓋鍋蓋燜一下，然后倒入適量番茄醬翻炒均勻就可以出鍋了 。
