明天就是正月十五，元宵節，你家的元宵湯圓準備好了嗎？元宵吃湯圓是老一輩傳承下來的習俗 ， 代表著家庭團圓和美 ， 日子越過越好 。
北方滾元宵，南方包湯圓，無論是元宵還是湯圓，都是元宵佳節必吃的節日小點 。
今天就給大家分享3款甜味湯圓的做法，做法簡單，自己在家就能搞定，好吃好看又安全，喜歡的朋友趕緊試試吧！#最牛鬧元宵#
雨花石湯圓（玫瑰花餡)
食材：水磨糯米粉200g，溫開水165克，玫瑰花餡適量 ， 果蔬粉10~15克
【正月十五元宵節，教你3種湯圓的做法，簡單美味，學會不用買】詳細做法：
1、糯米團中慢慢倒入溫開水，攪拌成絮狀，再揉成光滑的面團 。
2、糯米團等分5份，分別加入紫薯粉，菠菜粉 ， 甜菜根粉，可可粉揉勻備用 。取一小塊紫薯面團搓長條，分成2份，再取一塊白色糯米團搓條 ， 與紫薯糯米條疊在一起，稍微搓一搓，切成小塊 。
3、取個面團壓扁 ， 包入玫瑰鮮花餡，收口搓圓 。其他顏色搭配同樣做法 ， 可以是2色，也可以3色，大家隨意就好 。
4、起鍋燒水，水開后放入湯圓，加蓋煮開，大約幾分鐘后湯圓就熟了，關火盛出即可 。
百香果彩色小湯圓
材料：糯米粉 ， 菠菜粉，紫薯粉 ， 可可粉和甜菜根粉，百香果 ， 蜂蜜
做法：
1、大盆放入糯米粉，80度的溫開水慢慢加入，揉成光滑的面團 。蓋上蓋子放一邊醒15分鐘 。
2、醒好的糯米團等分5份，其中四份中分別加入蔬菜粉揉搓均勻，接著分別將每種顏色的取出，搓長條，切小段，再搓成大小一致的小丸子 ，
3、起鍋燒水 ， 水開后放入彩色小湯圓，加蓋煮開 。煮湯圓的時間把百香果汁放入碗中，煮好的湯圓全都漂浮起來，便可以出鍋了
4、用湯勺盛出放入碗中即可，最后淋上1勺蜂蜜攪拌均勻，非常香哦！
南瓜酒釀雙色湯圓
材料：糯米粉200 g ， 南瓜100 g，冰糖15 g ， 酒釀200 g，雞蛋1個，枸杞5 g，干桂花少許，清水1 L
制作過程：
1、南瓜切片蒸熟取出，放入大碗中壓成泥，加入糯米粉揉成干濕合適的面團
2、面團放在案板上搓成長條，切成大小一致的小劑子，再用手搓圓 。
3、再取100 g糯米粉加適量的溫水和成面團，再搓成長條切成小劑子，搓圓 。
4、起鍋燒水，水大約1 L，放入冰糖煮開 ， 加入雙色小湯圓，煮開 。
5、待小湯圓全部上浮后，放入酒釀，一點點水淀粉勾一下薄芡 ， 再倒入雞蛋液，煮開，最后放上枸杞 ， 桂花即可出鍋 。酸酸甜甜特別好吃 。
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