云南那邊土豆好吃，吃法也五花八門 ， 怎么做都好吃 ， 狼牙土豆街邊小吃 ， 當地叫洋芋，以前逛街路過都要來一份，還讓店家多加魚腥草，好吃不上火！
狼牙土豆的用料
土豆適量
狼牙土豆的做法
步驟1
土豆切條，鍋放油燒熱，油要多點 ， 油炸方式炸熟即可
步驟2
根據個人喜好，脆的，軟的 ， 土豆選黃心的好吃，表皮粗暴
【云南小吃【狼牙土豆】的做法 配方，怎么做都好吃的街邊小吃】步驟3
魚腥草切碎，蔥或者香菜，薄荷都可以這幾樣喜歡什么放什么，魚腥草有降火功能，與油炸食物一起吃不上火，當然不喜歡的可以不放
步驟4
薯條炸好油倒出來留少量有 ， 有余溫加孜然，辣椒粉攪拌 ， 加香辣醬，少量鹽 ， 白糖攪拌均勻，然后倒入炸好的土豆 ， 撒上魚腥草，蔥 ， 一起攪拌均勻即可！ 底油溫度不要太高，不然辣椒粉會糊！
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