1、魷魚去掉黑膜 ， 從腹部中間剪開，去掉里面的骨片 。
2、留住中間部位串簽子，兩邊劃小條 。
3、起鍋熱油，下入油魚中火煎 。
4、一面煎好后翻另一面煎 。
5、刷上辣醬，撒上一些白糖 。不喜歡甜口的也可以不放，個人覺得放糖的好吃 。
6、翻到另一面同樣刷上辣醬和糖煎烤一會 。
7、放上洋蔥塊 。
【煎鍋魷魚秘制方法】8、再放上香菜末烤一會兒，出鍋前撒上芝麻和孜然 。
1、魷魚去掉黑膜 ， 從腹部中間剪開，去掉里面的骨片 。
2、留住中間部位串簽子，兩邊劃小條 。
3、起鍋熱油，下入油魚中火煎 。
4、一面煎好后翻另一面煎 。
5、刷上辣醬，撒上一些白糖 。不喜歡甜口的也可以不放，個人覺得放糖的好吃 。
6、翻到另一面同樣刷上辣醬和糖煎烤一會 。
7、放上洋蔥塊 。
【煎鍋魷魚秘制方法】8、再放上香菜末烤一會兒，出鍋前撒上芝麻和孜然 。
