1、所需食材面粉適量 ， 香腸1根半，洋蔥半個，黑胡椒粉適量，雞蛋1枚，水適量，鹽1勺 。
2、把適量的涼水和面粉混合成比較稠的面糊 ， 要混合勻，如果有面疙瘩要弄碎 ， 之后撒上一些鹽，也可以根據自己的口味加一點胡椒粉之類的其他的調料 。
3、電餅鐺刷一點油 。
4、在電餅鐺里倒入面糊，然后用鏟子慢慢的攤開，要盡量攤的薄一點 。
5、翻面 ， 把另一面也烙一下
6、再把雞蛋用電餅鐺煎好，煎的時候要把蛋黃弄碎 。
【德式香腸卷餅怎么做】7、在面餅里放上香腸和煎好的雞蛋，把面餅卷起來 。
