話梅怎么做好吃又簡單話梅怎么做好吃 _生活百科

1、把豬腳、紅蘿卜、話梅洗干凈,蘿卜切塊,蔥切段姜切片。
2、將豬腳洗干凈,鍋內放冷水下鍋加點料酒大火燒開,煮出浮沫后撈起洗干凈備用。【話梅怎么做好吃又簡單話梅怎么做好吃】
3、在鍋內放底油燒熱,放入,大蔥和姜片,再加入豬腳,翻炒,加入適量的水,放入話梅,鹽,生抽,調味。大火燒開后,蓋上鍋蓋,轉中小火燜煮。
4、燜煮二十分鐘后,加入蘿卜塊,繼續中小火燜煮,十分鐘,收汁即可關火,裝盤。