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蓮藕種植表皮生銹斑的原因是什么，怎么解決防治呢

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你喜歡藕嗎？它是餐桌上常見的蔬菜，可以炒、燉、做各種小吃 。不過，種植過蓮藕的農民應該會發現，有些蓮藕的表皮上有一層褐色和紅色的銹跡 。它們難看的外表影響了蓮藕的銷路和口感 。那么原因是什么呢？如何解決？讓我們了解一下 。
蓮藕銹斑的成因
【蓮藕種植表皮生銹斑的原因是什么，怎么解決防治呢】蓮藕銹斑是由蓮藕表面的氧化鐵（膠體）沉積而成的真銹 。其發生主要與蓮藕的生長環境有關 。蓮藕是一種水生植物，長期生長在水中 。在長期淹水過程中，為了將氧氣輸送到根系，會形成氧化環境 。土壤中含有大量的Fe2+、Mn2+等還原性離子，它們會分泌過氧化物酶，然后氧化Fe2+形成紅棕色氧化鐵膜 。沉積后附著在蓮藕表皮上，最終形成銹斑 。
蓮藕成熟期形成鐵膜 。這一過程是根莖通氣組織形成的完成，即輸氧能力較強，也是夏季（7-8月）的高溫期 。它們都能促進鐵膜的形成 。11月以后銹跡開始消退，到年底甚至消失 。
蓮藕嚴重銹病的原因
1、土壤中亞鐵（Fe2+）含量高，在強酸性土壤或亞鐵離子較多的貧瘠土壤中，會加重蓮藕銹斑 。
2、一般來說，像Elin 6和Elin 5這樣的品種更容易生銹 。
3、部分施用氮肥，不注意施磷和有機肥，缺磷已被證明能誘導蓮藕根表面形成紅褐色鐵膜，而有機肥會影響蓮藕根表面鐵的沉積 。
4、主要原因可能是種植荷花數年后，土壤養分和有機質被消耗，藕的根莖增多，造成土壤缺氧，硫化氫、亞鐵等還原性物質增多 。
蓮藕銹病的防治
1、合理輪作，在種植蓮藕銹病的過程中，應選擇與水稻、其他水生蔬菜輪作2-3年 。
2、結果表明，不同地塊種植的蓮藕銹斑或多或少 。一般情況下，綠泥田、紅壤和粘土地種植的蓮藕銹斑較多 。建議選擇土壤肥沃、有機質含量高的砂壤土或黑土種植 。
3、選擇低鐵薄膜沉積品種 。試驗表明，高鐵膜荷花品種的根莖孔隙度、根莖活力、光合速率和過氧化物酶活性均高于低鐵膜荷花品種，易發生銹斑 。可選擇東河早吉、江蘇五華、南斯拉夫雪蓮等低鐵膜蓮品種種植 。
4、施用有機肥和磷肥時，不要施用未熟的農家肥 。未熟有機肥在蓮藕田成熟過程中會造成土壤缺氧，導致土壤中硫化氫、Fe2+等還原性物質增多，進一步加劇蓮藕表皮銹斑的形成 。施用全分解有機肥適宜，有利于減少蓮藕根莖表皮鐵膜的產生 。
5、及時割葉，一般在采挖藕前一周，主要是為了減少氧氣向地下部分的輸送，對阻礙鐵膜的形成有一定的作用，但要消耗大量的人工成本，而且鐵膜主要是在7月至8月的高溫季節形成，而且效果不好 。
6、石灰能降低土壤中氨氮和硫化氫的含量，提高土壤中氧的含量 。

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