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1、準備材料
2、大對蝦清洗干凈
3、剪去蝦須，挑去沙線
4、蝦里加入鹽1小勺、剁碎的蔥姜拌勻，腌制20分鐘
5、腌好的蝦裹一層淀粉
【大對蝦的做法大全】6、鍋中油熱
7、將大蝦下鍋煎
8、煎熟一面翻面
9、倒入2小勺黃酒
10、加蓋子燜5分鐘
11、關火即可
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