草魚怎么做好吃草魚怎么做好吃家常做法大全 _怎么做

草魚是一種可以做成菜肴食用的魚類，草魚的肉非常的鮮美，吃起來口感很不錯，草魚中含有一種成分對于人的血液循環很有利，對于患有心血管疾病的患者是一道很好的菜，而且草魚中有大量的硒元素，硒元素具有抗衰老和養顏的作用，但是有些人不知道草魚該怎么做才好吃，今天要介紹的是草魚最普遍也是最常見的做法：清蒸草魚。那么下面帥帥就給大家講講草魚怎么做才好吃吧！

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菜名：清蒸草魚
步驟方法：
首先準備好食材：一條草魚，些許豬肉粒以及香菇和蔥姜，然后就是白酒和鹽，泡椒加上蒸魚鼓醬油。
1、草魚的體重選擇取大約600g，因為600g放在盤子里的話看起來會比較好看，而且既合適又有特色，在生疏的這個階段我們要掌控好火候，把魚洗干凈后然后在魚體的兩邊抹上豬油，其他的比如清油也可以，然后抹一點點白酒。
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2、將肉、蔥姜以及香菇切碎，然后在肉里面放入醬油、香菇粉以及其他調味料進行拌勻，然后將做好的肉餡塞入魚腹里面，這樣可以使味道更好，增強口感，還能夠使蒸出來的魚比較鼓，不會蒸的很扁。
3、拿一塊老姜，然后選擇最長的一段切成均勻的絲狀，蔥的話切取中間段皆可，然后鋪在魚盤里，最后把蔥等配料放在魚的身上。