【天麻豬肉排骨火鍋的做法及功效 天麻豬肉排骨火鍋的做法及功效竅門】天麻的功效相信大家都已經早已遠聞，有的人拿來燉雞，有的人拿來燉鴨，今天小編給大家介紹的就是一款天麻豬肉排骨火鍋的做法，這道菜做出來的營養價值很高，那么接下來小編就為大家介紹關于天麻怎么吃最好以及天麻豬肉排骨火鍋的做法，一起來看看吧！
文章插圖
我們需要的食材有去皮的天麻200g，豬肉500g，姜末35克，薏苡仁、草果、蓮子、豬板油各50克，菜花250克，白菜、平菇以及花生油各100g，冰糖20g，料酒30g，豬肉湯3000ml 。
文章插圖
制作方法：
1、將天麻用溫水泡半個鐘頭，洗干凈后切成一片片，將草果的籽挖掉后留下果皮，薏苡仁洗干凈，將蓮子也放入水中浸泡取心，豬排骨洗凈瀝去水，用砍刀剁成6-8厘米長的小段，入開水鍋氽一下，撈出瀝去水，豬肉切成6-8cm長的片，削去冬瓜的皮，然后切成薄片，菜花切成一朵朵的放好，平菇切成一條條的，其他的洗干凈裝盤待用 。
文章插圖
2、將花生油放入鍋中加熱，然后放入姜末炒出味兒，接著放入豬排骨、白糖等等佐料，炒成白色即可，然后加入豬肉湯燒開鍋，倒入大鍋中放入天麻煮15分鐘左右后即可食用，如果追求味道可以放入香精等佐料進行調味兒 。
天麻豬排骨火鍋的功效
文章插圖
豬肉排骨性味甘，能夠補陰益髓的作用，草果能入脾、胃經，具有燥濕祛痰的功效，薏苡仁具有健脾利濕之用，豬肉與天麻和薏苡仁一起用能夠健胃消食，行氣止痛的食療效果 。
以上就是關于天麻怎么吃以及天麻豬肉排骨火鍋的做法及功效的全部內容了，薏苡仁性寒，身體寒氣重的人小編建議要少放一點，放多了吃了怕引起身體不適，其他的都可以根據需要自己適量添加 。想要了解更多相關知識請多多關注本站哦！
相關經驗推薦
- 豬肉絳蟲能高溫殺死嗎 豬肉絳蟲能高溫殺死嗎 90度
- 樹花菜的做法竅門 樹花菜的做法
- 啤酒排骨怎么做好吃竅門 啤酒排骨怎么做
- 蓮藕薏米排骨湯的做法和功效 蓮藕薏米排骨湯的做法
- 干的天麻怎樣去放保存它 干天麻的保存方法
- 排骨要燉多久 電砂鍋燉排骨要燉多久
- 米豬肉中的寄生蟲是什么蟲子 米豬肉中的寄生蟲是什么蟲
- 黃豆芽炒豬肉皮怎么做 黃豆芽炒肉皮的做法
- 野生天麻喜歡生長在什么地方的植物 野生天麻喜歡生長在什么地方
- 豬肉芹菜餃子的做法大全 豬肉芹菜餃子的做法步驟