如何制作炒面炒面的做法 _生活百科

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1、食材：面條、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜。
2、面條在鍋里面煮熟，撈出放入清水中過濾一下，再放入冷水中浸泡。
【如何制作炒面炒面的做法】3、胡蘿卜和黃瓜分別切成胡蘿卜絲、黃瓜絲，辣椒剁碎。
4、準備好一個雞蛋，打入碗中，用筷子順時針調勻。
5、鍋里放入食用油，煎雞蛋，放入胡蘿卜絲去炒。
6、再依次加入剁碎的辣椒、黃瓜絲去炒，炒熟之后加入撈出的面條翻炒。
7、加入適量食用鹽、味精、醬油等調味料，不喜歡吃太干的炒面稍微炒一下就可以出鍋了。