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1、食材準備 。大蔥切花，生姜切片 。
【白菜豆腐湯的做法】2、白菜洗凈，切片 。
3、豆腐切塊 。
4、五花肉切片 。
5、鍋燒熱，倒油，放入五花肉，煸炒變色 ， 放入蔥花姜片 ， 翻炒，加花椒粉 。
6、加少許生抽及海米 。
7、放入白菜，翻炒至軟 。
8、添適量水，水沸后放入豆腐塊、加鹽，繼續燉20分鐘左右即可 。
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