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山藥的習性是什么，有哪些種植方法有哪些

生活百科習性

山藥，是一種多年生纏繞草本植物 。莖長2-3米，根直立，肉質，桿狀，長30-35厘米，分枝少，須根多 。葉子是相對的 。通常為心形或箭頭形，掌狀脈6-9條 。在葉腋之間生長著供繁殖或食用的氣生塊莖 ?；▎涡?，雌雄異株，肉質花序，雄花直立，雌花下垂 。
產地分布
主要分布在河南、山西、陜西等省；山東、河北、浙江、湖南、四川、云南、貴州、廣西也有栽培 。山藥又稱淮山，是薯蕷科多年生纏繞草本植物 。塊根被用作藥物 。主要產于河南、山西、陜西等?。簧綎|、河北、浙江、湖南、四川、云南、貴州、廣西也有栽培 。塊莖含有皂甙、甘露聚糖、植酸、尿囊素、膽堿、多巴胺、山藥I、精氨酸、淀粉酶、蛋白質、脂肪、淀粉和碘 。味甘，性平 。具有健脾止瀉、補肺補腎的作用 。用于脾虛慢性腹瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽哮喘、慢性腎炎、糠醛尿病、遺精、白帶等 。
（1） 植物特性及品種簡介
根據植物學分類，山藥在植物學上有很多種，包括藥用和蔬菜 。我國栽培的山藥有三種：一種是原產于我國的山藥，又稱普通山藥，是薯蕷科最北端的品種，莖圓無翅；第二種是天書，也叫大書，起源于印度 。我國南方多栽培，北方少栽培 。栽培歷史最悠久，面積最大 。它的特點是方形莖，翅邊和塊莖可達30公斤；三是在華南、華東等地野生分布，根呈圓柱形，長約40厘米 。
【山藥的習性是什么，有哪些種植方法有哪些】（2） 生物學特性
1、當地溫高于13℃時，對生薯蕷的生長發育可以萌發 。木薯種子發芽后播種生根；如果你種下不止一粒種子，你就會在根后長出芽來 。7月上旬至8月上旬，葉腋間相繼長出氣生塊莖 。地下莖的快速生長發育期為8月中旬至9月下旬 。霜凍后，莖葉枯萎，塊根進入休眠期 。
2、對環境條件的要求，山藥氣候條件不嚴格，喜暖，也喜冷 。在陽光充足、溫暖的平原或丘陵地區生長良好 。在海拔1600米的山區種植，能正常生長，產量中等 。因為山藥是一種根深葉茂的植物，它需要深厚的土壤、良好的排水系統、疏松肥沃的砂壤土 ?？煞N植ph6.5～7.5的土壤 。山藥 。具有較強的吸肥能力，需要更多的鉀肥 。
（3） 栽培技術
1、選地整地宜選用土層較深、松散肥沃、陽光充足、排水通暢、酸堿適宜的砂壤土 。山藥的根很深，有的可達1米，需要深耕 。冬天，深耕土地 。
2、種植前先施基肥，每公頃75公斤糞肥和堆肥，翻土至50厘米左右的深度，再耙土 。由于南方雨水較多，在種植前開辟了1.3米高的邊界，以便于排水 。在北方，雨水較少 。種植4-5行后，形成10-15厘米高的邊界，以便于灌溉 。北方也采用壟作種植 。有人認為不同的栽培方式對產量有影響，淺溝大面積栽培的產量高于打孔栽培 。
繁殖方法
（1）頭繁殖頭又稱山藥嘴，是山藥收獲時根莖的上部，是山藥田間生產的主要繁殖材料 。每種山藥每年只產一個抽頭，而且有各種各樣的損失，所以抽頭的數量逐年減少，特別是在栽培中，抽頭逐年變細變長，組織老化，產量下降 。它們不能再用作育種材料，需要用新的無多余種子的龍頭來代替 。
（2） 4月份，進行了播種 。播種前，選擇飽滿、飽滿、整齊、無損傷、無干燥、果皮白皙、胚層綠色的貯藏種子 。按20-25cm的行距，行距約7-10cm，覆土約6cm ?，F場管理照常進行 。水龍頭可以在明年春天種上 。
在大田栽培中，第一年產量一般，第二年產量最高，然后逐年下降 。因此，在第四年和第五年，所有的絲錐都需要完全更新，也就是說，奇數種培育的絲錐在生產中經常使用的年限不超過5年 。

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