橘皮粥的做法橘皮大米粥怎么做 _生活百科

1、材料：大米100克，干橘皮1塊。
2、將干橘皮打碎成末，放入鍋中煎煮成汁，大米淘洗干凈，放入清水中浸泡1小時，撈出瀝干備用。
【橘皮粥的做法橘皮大米粥怎么做】
3、坐鍋點火，加入適量清水，先下入大米，用大火煮沸后撇去浮沫，再改小火煮至粥將成，然后加入干橘皮汁攪拌均勻，略煮片刻，即可出鍋。