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1、魚一般煮10至40分鐘可以熟，但具體時間長短與制作做法和魚的新鮮程度有關系 。
2、煮魚用大火的時候 ， 一斤左右重的魚一般十分鐘可以煮熟，若是新鮮的魚 ， 則少于十分鐘 。煮魚用小火的時候，需要的時間較長，一般大于半小時，且魚可以入味 。
【煮魚要多久熟 煮魚多久熟】3、若使用的是不新鮮的魚，則要長時間煮，一般在50至60分鐘左右，以防止細菌等物質對人體的危害 。
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