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1、食材：糯米粉、胡蘿卜、雞蛋、紅薯粉絲、豆腐干、食鹽、蔥、姜、十三香、植物油 。
2、將糯米粉加水，弄成面團 ， 蓋上紗布備用 。
3、將胡蘿卜擦成細絲 ， 雞蛋炒熟鏟碎；然后將紅薯粉用涼水泡軟 。
4、將胡蘿卜絲用鹽漬出水分，并擠干，此時的胡蘿卜汁不要倒掉，用鍋煮開并放入泡過的粉條煮軟把汁吸干 。
5、將煮好的粉條剁碎，炒鍋倒入植物油放入蔥姜沫爆香，將胡蘿卜絲放入進行炒制 ， 放將切碎的豆干、雞蛋，粉條碎一起放入翻炒，并加入鹽和十三香調味 。
【糯米粉和紅薯粉做包子的方法 糯米粉和紅薯粉做的包子怎么做好吃】6、將發好的面做成大小適合的劑子搟成圓皮，這個包子皮要周邊薄中間厚 ， 放入包子餡 ， 左手拇指壓住餡料，用右手將包子皮邊緣稍提高 ， 左手夾住面皮邊緣往后退，右手順勢向前將皮一褶一褶地黏合直到一圈后 ， 回到起始點黏成一個小圓口即可 。
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