【素拌飯的做法和配方 家常素拌飯簡單做法分享】
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1、主料：米飯500克、黃瓜1個、雞蛋1個 。
2、輔料：食鹽5克、味極鮮5克、蔥10克 。
3、做法：
（1）黃瓜去皮 。
（2）雞蛋打散備用 。
（3）把黃瓜切?。?蔥準備好 。
（4）把米飯攪散，方便炒 。
（5）鍋內下油，油熱了下雞蛋，炒散 。
（6）等雞蛋熟了，放入黃瓜和蔥一起翻炒，然后放鹽、生抽 。
（7）然后放米飯，炒勻即可 。
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