小蔥豬肉餅步驟小蔥豬肉餅步驟介紹 _生活百科

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1、用料：豬肉、小蔥、鹽、醬油、蔥、姜。
2、小蔥洗凈、晾一下。
3、將小蔥切碎。
4、豬肉切小丁，放入蔥姜腌下。
5、再放適量門醬油、鹽腌十分鐘，入味。
6、放入小蔥。
7、拌勻。
8、面團加適量溫水和成光滑的面團，餳發三十分鐘。
9、面團揪成小劑。
10、搟成薄的面皮，放入適量餡，抹勻。
11、將面餅卷起來后，再向里團成圓餅。
【小蔥豬肉餅步驟小蔥豬肉餅步驟介紹】12、平底鍋放少量油，放入餅烙到一面金黃，翻面將另一面也烙至金黃即可。