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1、用料：五花肉1斤、洋蔥1個、姜5片、片糖一片的一半、蔥3根、油少許、生抽碗的4分之一、雞粉少許勺、鹽半匙、水2.5碗 。
2、五花肉洗凈切塊 ， 姜切片，蔥切粒 。高壓鍋倒入油，姜爆香，再放入五花肉炒至微黃 。
3、洋蔥切塊 。
4、洋蔥倒入鍋炒均勻 。
5、放入雞粉，鹽，糖炒幾下 。
6、同時準備好生抽倒入鍋中 。
7、2碗半水倒入鍋中燜至湯汁濃稠，五花肉熟透可輕松穿透即可 。
【洋蔥燜五花肉怎么做好吃 如何做洋蔥燜五花肉】8、大概如此，洋蔥燜至融化，五花肉入口即溶 ， 撒上蔥花即可 。
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