文章插圖
文章插圖
【香椿芽怎么做呢 香椿芽做法大全】1、香椿炒雞蛋的作法
（1）香椿芽清洗放進開水中焯一下剁碎 。香椿芽中香椿芽帶有較多的亞硝酸鈉，吃前先用沸水焯一下，那樣可溶解出在其中絕大多數亞硝酸鈉 ， 隨后再烹制就更為安全性營養成分美味可口 。
（2）生雞蛋5枚打撒，將剁碎的香椿芽添加雞蛋液中，加入適當鹽 。
（3）炒菜鍋里倒適當食用油燒開，倒進香椿芽雞蛋液滑炒至生雞蛋熟就可以 。
2、酥炸香椿的做法
（1）香椿芽一把，入開水焯一下 。
（2）香春切去根處；生雞蛋打進碗中 ， 添加兩炒勺葡萄酒、低筋粉、鹽 。
（3）調為稀砂漿稠度適度換的面漿；鍋中燒滾油至五六成熱 。
（4）將熟度調至中文火，將香椿芽裹上面漿，入鍋中炸至雙面金黃色，起鍋后放到吸油紙上濾除不必要油分就可以 。
3、拌涼菜香椿的做法
（1）將香椿芽用沸水氽燙 。
（2）撈起來后用冷水清洗，拌上生抽醬油和油辣子就可以了 。
相關經驗推薦
- 黃瓜豬耳朵涼菜怎么做 這樣做簡單又美味
- 蘋果怎么做又脆又好吃 又脆又好吃的蘋果做法
- 黃瓜和菠菜怎么做 菠菜拌黃瓜怎么做好吃
- 濃香型牛肉怎么做 教你如何做美味醬香型牛肉
- 春筍涼拌怎么做才好吃 春筍涼拌的做法
- 迷你黃油蛋糕怎么做 迷你黃油蛋糕的簡單做法
- 怎么做牛肉餡兒餃子 牛肉餃子的做法
- 紅棗怎么做才會出糖絲 紅棗糖絲的做法
- 在鍋里烤雞怎么做 在鍋里烤雞做法
- 正宗港式滑蛋怎么做 港式滑蛋做法介紹