紅棗怎么做才會出糖絲 紅棗糖絲的做法


紅棗怎么做才會出糖絲 紅棗糖絲的做法

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紅棗怎么做才會出糖絲 紅棗糖絲的做法

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【紅棗怎么做才會出糖絲 紅棗糖絲的做法】1、材料:大棗500克,山楂糕100克,白糖250克,植物油500克,面粉適量 。
2、把大棗洗凈,放入鍋中,加入清水適量,煮至大半熟時撈出,曬涼后去外皮,去核;
3、將山楂糕切成短條,塞入棗內 , 蘸勻面粉 。
4、炒鍋上火,放油燒熱,投入大棗,炸至呈金黃色時撈出瀝油 。
5、鍋留少許油,上火燒熱,加入白糖,炒至呈金黃色時將大棗倒入鍋中,顛翻幾下,掛勻糖汁
6、出鍋裝入抹好油的盤中即成 。

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